ru
ru
додай рецепт
Хот-дог
Фото: Depositphotos

Хот-доги з карамелізованою цибулею для барбекю

Автор
Хот-дог
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
25
хвилин готування
20
хвилин підготовки
759
ккал
28 г
білки
50 г
жири
55 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Думка про хот-доги викликає тепло не тільки у шлунку, а й на серці, адже асоціюються вони з парками атракціонів, куди нас водили в дитинстві, і сімейними пікніками. Пропонуємо відтворити традицію дитинства і запросити всю родину на барбекю!

А чи знали ви, що хот-доги походять з Німеччини? І хоча зараз вони асоціюються більше зі США, перші хот-доги були приготовані ще в 15 столітті, за 5 років до відкриття Колумбом Америки.

Вам буде цікаво: Найкраще з кухонь світу: 5 ситних страв німецької кухні

Під хот-догами ми зазвичай розуміємо сосиску в булочці із соусом, проте варіацій цього фастфуду існує безліч. Ми пропонуємо вам приготувати хот-дог з карамелізованою цибулею.

Інгредієнти 16

Основні

Для карамелізованої цибулі

Крок 1/6

Розігрійте гриль на максимум.

Крок 2/6

Приготуйте карамелізовану цибулю. Почистьте цибулю і наріжте скибочками 1 см, часник і чебрець подрібніть. Розігрійте олію в сковороді, додайте вершкове масло, цибулю, часник і чебрець. Приправте і готуйте приблизно 10-15 хвилин до мʼякості, постійно помішуючи.

Крок 3/6

Тим часом в іншій сковороді розігрійте олію і обсмажте сосиски до золотистого кольору, приблизно 10 хвилин. Розріжте верхню частину булочки, не доходячи до кінця. Натріть сир.

Крок 4/6

До цибулі додайте цукор і оцет і продовжуйте готувати до золотистого кольору.

Крок 5/6

Булочки змастіть гірчицею з обох боків. Присипте тертим сиром, викладіть сосиски і посипте карамелізованою цибулею. Зверху додайте ще трохи тертого сиру, посипте чебрецем і відправте на гриль, поки сир не розплавиться.

Крок 6/6

Прикрасьте хот-доги корнішонами і насолоджуйтесь!

SHUBA має ще й такі рецепти хот-догів і сосисок у тісті:

Вафля на паличці з гірчицею і кетчупом
Фото: Depositphotos

Вафлі хот-дог — цікава версія відомого фаст-фуда

Переглянути
Хот-дог з корейською морквою
Фото: Depositphotos

Хот-дог з корейською морквою

Переглянути
Жаба в норі
Фото: Depositphotos

Сосиски в тісті по-англійськи: «Жаба в норі» — варіант міні для свята або пікніка

Переглянути
сосиски у тісті
Фото: Depositphotos

Мінісосиски в листковому тісті — ви готуватимете їх постійно

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно