top banner
Хот-доги
Фото: Depositphotos

Для сімейного барбекю: хот-доги з карамелізованою цибулею

Складність приготування
Легкий
6
порцій
25
хвилин готування
20
хвилин підготовки

Думка про хот-доги викликає тепло не тільки у шлунку, а й на серці, адже асоціюються вони з парками атракціонів, в які нас водили в дитинстві, і сімейними пікніками. Пропонуємо відтворити традицію дитинства і запросити всю родину на барбекю! 

А чи знали ви, що хот-доги походять з Німеччини? І хоча зараз вони асоціюються більше з США, перші хот-доги були приготовані ще в XV столітті, за 5 років до відкриття Колумбом Америки.

Під хот-догами ми зазвичай розуміємо сосиску в булочці з соусом, проте варіацій цього фаст-фуду існує безліч. Ми пропонуємо вам приготувати хот-дог з карамелізованою цибулею.

Інгредієнти 16

Основні

Для карамелізованої цибулі

Крок 1/6

Розігрійте гриль на максимум.

Крок 2/6

Приготуйте карамелізовану цибулю. Почистіть цибулю і наріжте скибочками 1 см, часник і чебрець подрібніть. Розігрійте олію у сковороді, додайте вершкове масло, цибулю, часник і чебрець. Приправте і готуйте приблизно 10-15 хвилин до мʼякості, постійно помішуючи.

Крок 3/6

Тим часом в іншій сковороді розігрійте олію і обсмажте сосиски до золотистого кольору, приблизно 10 хвилин. Розріжте верхню частину булочки, не доходячи до кінця. Натріть сир.

Крок 4/6

До цибулі додайте цукор і оцет та продовжуйте готувати до золотистого кольору.

Крок 5/6

Булочки змастіть гірчицею з обох сторін. Присипте тертим сиром, викладіть сосиски і посипте карамелізованою цибулею. Зверху додайте ще трохи тертого сиру, посипте чебрецем і відправте на гриль, поки сир не розплавиться.

Крок 6/6

Прикрасьте хот-доги корнішонами і насолоджуйтесь!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно