ru
ru
додай рецепт
Домашні сосиски
Фото: Freepik

До хот-догів і піци: рецепт домашніх сосисок

Автор
Домашні сосиски
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
397
ккал
46 г
білки
23 г
жири
5 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо сосиски — ваша пристрасть, але ви остерігаєтесь купувати магазинні, спробуйте цей рецепт домашніх сосисок з курятини.

Вони універсальні — їх можна подавати з будь-яким гарніром, додавати у начинку для піци, запікати в тісті та робити хот-дог. І їсти хоч увесь день!

І це ще не всі плюси домашніх сосисок — їх можна заморозити у сирому вигляді і готувати тоді, коли є потреба. Вони смачні та корисні, тому підійдуть для дітей, людей похилого віку і тих, хто дотримується здорового і збалансованого харчування.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Куряче філе помийте, поріжте шматочками. Цибулю і часник очистіть, розріжте на кілька частин. Пропустіть ці інгредієнти через м’ясорубку 2-3 рази. Потім додайте яйце, розм’якшене масло і молоко, посоліть, поперчіть. Добре перемішайте і вибийте масу.

Крок 2/3

Тепер сформуємо сосиски. Для цього розгорніть харчову плівку і на її край викладіть 1-2 столові ложки фаршу. Щільно загорніть її, як цукерку, обгорніть кілька разів. Краї зав’яжіть ниткою.

Крок 3/3

У каструлі закип’ятіть воду, покладіть сосиски і доведіть до кипіння. Варіть 15 хвилин. Перед подачею розгорніть плівку. Можна обсмажити сосиски на вершковому маслі до рум’яності з усіх сторін.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно