ua
ua
добавь рецепт
Домашние сосиски
Фото: Freepik

К хот-догам и пицце: рецепт домашних сосисок

Автор
Домашние сосиски
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
4
порции
40
минут приготовление
5
минут подготовки
397
ккал
46 г
белки
23 г
жиры
5 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если сосиски — ваша страсть, но вы опасаетесь покупать магазинные, попробуйте этот рецепт домашних сосисок из курятины.

Они универсальны — их можно подавать с любым гарниром, добавлять в начинку для пиццы, запекать в тесте и делать хот-дог. И есть хоть весь день!

И это еще не все плюсы домашних сосисок — их можно заморозить в сыром виде и готовить в случае необходимости. Они вкусны и полезны, поэтому подойдут для детей, пожилых людей и тех, кто придерживается здорового и сбалансированного питания.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Куриное филе помойте, порежьте кусочками. Лук и чеснок очистите, разрежьте на несколько частей. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку 2-3 раза. Затем добавьте яйцо, размягченное масло и молоко, посолите, поперчите. Хорошо перемешайте и выбейте массу.

Шаг 2/3

Теперь сформируем сосиски. Для этого разверните пищевую пленку и на ее край выложите 1-2 столовых ложки фарша. Плотно заверните ее, как конфету, оберните несколько раз. Края завяжите нитью.

Шаг 3/3

В кастрюле вскипятите воду, положите сосиски и доведите до кипения. Варите 15 минут. Перед подачей разверните пленку. Можно обжарить сосиски на сливочном масле до румяности со всех сторон.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно