top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Кукуруза со специями
Фото: Depositphotos

Идея для барбекю: кукуруза-гриль со специями

Автор
Кукуруза со специями
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
10
минут приготовление
5
минут подготовки

Сезон пикников прекрасен не только жареным мясом, но и разнообразными овощами-гриль! Особенно советуем попробовать кукурузу со сливочным маслом, жаренную на гриле.

Честно говоря, кукуруза на гриле вкусна сама по себе. Но нет предела совершенству, поэтому мы предлагаем попробовать пикантную версию. Для этого возьмем специи гарам масала и сливочное масло, смешаем и смажем этим горяченькую кукурузу с гриля!

Что же такое гарам масала? Это индийская смесь с очень широким спектром вкуса. Туда входит большое количество специй, основные из них — это перец, мускатный орех, гвоздика, корица, бадьян и другие. Если вы не можете отыскать гарам масала, ее можно заменить на приправу карри.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Кукурузу вымойте и почистьте, лайм нарежьте ломтиками. Разогрейте гриль на средне-сильном огне.

Шаг 2/4

Кукурузу натрите маслом, посолите и обжарьте на гриле 10 -15 минут. Постоянно переворачивайте кукурузу, чтобы она не подгорела, а слегка обуглилась.

Шаг 3/4

Пока кукуруза жарится, смешайте сливочное масло и гарам масала в небольшой миске.

Шаг 4/4

Горячую кукурузу смажьте сливочным маслом со специями. Посыпьте пармезаном и подавайте вместе с кусочками лайма, присыпанными гарам масала.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно