ua
ua
добавь рецепт
Куриный шашлык
Фото: Depositphotos

Шашлык по-гречески: готовим сувлаки

Автор
Куриный шашлык
Ирина Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
225
ккал
25 г
белки
13 г
жиры
2 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Закуска из курятины, очень популярная в Греции, готовится на гриле, так что это замечательное блюдо для семейного барбекю или пикника с друзьями.

Сувлаки имеет довольно древнюю историю, ведь первые упоминания о ней были еще в античные времена. И не удивительно, ведь такой куриный шашлычок достаточно просто приготовить, а за счет маринования мясо получается очень нежное и сочное. Готовится очень быстро, если не считать время маринования мяса.

Традиционно сувлаки подают в качестве закуски, выкладывая на питу прямо на шампурах, как шашлык, добавляя к блюду соус дзадзики.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Измельчите чеснок, куриное филе промойте и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2/5

Положите все ингредиенты в большой герметичный пакет или контейнер. Все хорошо перемешайте, чтобы покрыть каждый кусочек курицы. Маринуйте не менее 2 часов или в течение ночи.

Шаг 3/5

Намочите деревянные шпажки. Поместите их в большую форму для запекания и накройте водой не менее 1 см. Выдержите 1-2 часа.

Шаг 4/5

Предварительно разогрейте гриль на среднем уровне. Нанижите кусочки курицы, оставив примерно 1 см на конце каждой шпажки.

Шаг 5/5

Поместите шампура на решетку и готовьте около 3 минут с каждой стороны или до полной готовности. Переложите шашлык на тарелку и дайте курице отдохнуть 5 минут перед подачей.

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два годы назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно