- 12
- порцій
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 5 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Різноколірні шашлички-капрезе — смачний італійський привіт до нашого столу. Яскраві й апетитні — вони легко піднімуть настрій всім учасникам застілля.
Чому шашлички називаються саме капрезе? Це відсилання до знаменитого італійського салату «Капрезе» з моцарелою і помідорами, який повторює кольори прапора Італії — білий, червоний та зелений.
Примітка SHUBA: за рецептом пропонується використати бальзамічну глазур. Ми радимо не заміняти її на бальзамічний оцет. Глазур можна придбати у супермаркетах або за онлайн замовленням. Краще за все збирати шашлички на бамбукових паличках.
Інгредієнти 8
Основні
У середній мисці змішайте сирні кульки моцарела з 1-2 столовими ложками оливкової олії (або на смак), італійськими травами й сушеним орегано. Приправте сіллю.
Помийте й обсушіть паперовими рушниками помідори й базилік.
Зберіть кожну шпажку в такому порядку: помідор, лист базиліка, 2 підготовлені кульки сиру моцарела, лист базиліка і помідор. У вас повинно вийти 12 шпажок.
Готові шашлики викладіть на таріль і полийте бальзамічною глазур’ю.
Шашлики-капрезе чудово смакують до білого м’яса й білого вина.
Вас сподобається: Рецепт ніжного курячого шашлику
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі