ru
ru
додай рецепт
шашлик-капрезе
Фото: Depositphotos

Прикраса вечірки: шашлички-капрезе

Автор
шашлик-капрезе
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
12
порцій
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
73
ккал
4 г
білки
5 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Різноколірні шашлички-капрезе — смачний італійський привіт до нашого столу. Яскраві й апетитні — вони легко піднімуть настрій всім учасникам застілля.

Чому шашлички називаються саме капрезе? Це відсилання до знаменитого італійського салату «Капрезе» з моцарелою і помідорами, який повторює кольори прапора Італії — білий, червоний та зелений.

Примітка SHUBA: за рецептом пропонується використати бальзамічну глазур. Ми радимо не заміняти її на бальзамічний оцет. Глазур можна придбати у супермаркетах або за онлайн замовленням. Краще за все збирати шашлички на бамбукових паличках.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

У середній мисці змішайте сирні кульки моцарела з 1-2 столовими ложками оливкової олії (або на смак), італійськими травами й сушеним орегано. Приправте сіллю.

Помийте й обсушіть паперовими рушниками помідори й базилік.

Крок 2/3

Зберіть кожну шпажку в такому порядку: помідор, лист базиліка, 2 підготовлені кульки сиру моцарела, лист базиліка і помідор. У вас повинно вийти 12 шпажок.

Крок 3/3

Готові шашлики викладіть на таріль і полийте бальзамічною глазур’ю.

Шашлики-капрезе чудово смакують до білого м’яса й білого вина.

Вас сподобається: Рецепт ніжного курячого шашлику

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно