- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 11 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Піта із салатом і сейтаном — ідеальний перекус для веганів, вегетаріанців, тих, хто постує, і тих, хто любить експериментувати з їжею. Він вразить усіх, навіть скептично налаштованих!
Цікаво знати: Що таке сейтан і що з нього приготувати
Піта із салатом і сейтаном — чудова закуска для неформальної вечері з друзями, де руки — найкращий столове приладдя! Овочі для салату вибирайте за сезоном: капусту та огірки можна замінити редискою, помідорами, морквою або будь-якими іншими на ваш смак.
Ви можете використовувати готовий сейтан, а можете зробити його самостійно. Ми вже розповідали, як приготувати сейтан удома. Це досить просто!
Інгредієнти 10
Основні
Воду закип’ятіть і залийте нею сейтан. Накрийте кришкою і залиште на 20 хвилин. Потім відкиньте на друшляк, дайте стекти рідині і відтисніть.
Потім наріжте сейтан невеликими шматочками й обсмажте на олії до золотистого кольору з усіх боків.
Капусту тоненько нашинкуйте, посоліть і залиште на 15 хвилин, щоб пустила сік. Потім відтисніть. Огірок помийте і наріжте соломкою.
Змішайте соєве молоко, веганський йогурт, сіль і перець. Капусту й огірок заправте цією сумішшю.
Кожну піту розріжте навпіл, але не до кінця, а так, щоб вийшла кишенька. Прогрійте на сухій сковороді з двох боків, по 1 хвилині з кожного. Наповніть кишеньки салатом і сейтаном. Зразу подавайте до столу!
Якщо вам сподобався рослинний замінник м’яса, не зупиняйтеся на одному рецепті! Спробуйте приготувати гамбургер із сейтану. Як приготувати піту власноруч — читайте в рецепті.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі