Пісні лаваші з картоплею і грибами — рецепт смачної закуски
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 15 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Лаваші з картоплею і грибами — смачна ідея пісної страви для сніданку або перекусу. Особливо рецепт стане у пригоді тим, хто постує, або ж веганам і вегетаріанцям. Для страви підійдуть будь-які гриби, найпростіше взяти печериці. Знадобиться також трішки цибулі та спецій.
Для цього рецепта знадобляться тонкі лаваші прямокутної форми. До речі, лаваш легко приготувати вдома. Маємо перевірені рецепти домашніх лавашів.
Щодо грибів, то краще порізати їх дрібно. Також можна вже підсмажені гриби подрібнити у блендері до невеличких шматочків. Фахівці також радять не мити гриби у воді, а почистити їх ножем і обтерти вологою губкою. Так вони не вбиратимуть зайву воду, яка довго випаровуватиметься на сковороді. Читайте, як правильно готувати гриби — гайд для початківців.
Також радимо звернути увагу на нашу добірку 5 рецептів пісних страв, де ви знайдете багато цікавих і простих ідей.
Інгредієнти 8
Основні
Картоплю почистьте, помийте і зваріть до готовності у підсоленій воді протягом 20-30 хвилин. Воду злийте, картоплю пюруйте, додайте подрібнену зелень і розмішайте.
Цибулю почистьте і подрібніть. Смажте на олії до м’якості. Печериці наріжте невеликими кубиками, додайте до цибулі, посоліть, поперчіть і смажте 15 хвилин. Потім додайте до картоплі та перемішайте.
Викладіть половину начинки на лаваш і розподіліть. Накрийте другим лавашем, розкладіть решту начинки і згорніть рулетом. Поріжте його на шматочки завтовшки 3 см. Підрум’яньте їх на сковороді з олією з двох боків.
Смачного!
Ось іще кілька страв з лавашем, які економлять час:
- омлет з лавашем — найкращий сніданок нашвидкуруч
- проста лазанья з вірменським лавашем
- рулет з лаваша з куркою та овочами
Власний Рахунок
Коментарі