- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 13 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Кускус використовується в багатьох рецептах і може смачно і ситно поєднуватись як з м’ясом, так і з овочами. Сьогодні пропонуємо приготувати веселий та смачний (а ще пісний!) кускус із грибами.
Смак грибів, ніжний та інтенсивний, посилить нейтральний кускус, і ви відчуєте, який він чудовий! Якщо ви мало часу проводите на кухні, але хочете справити гарне враження, кускус з грибним соусом — це страва для вас.
SHUBA рекомендує: Пісні страви: кольрабі, фарширована грибами з рисом
Шанувальникам цитрусових ароматів радимо приготувати лимонний кускус на вечерю.
Інгредієнти 9
Основні
Кускус залийте 600 мл гарячої води, накрийте і залиште на 10 хвилин.
Цибулю почистьте і дрібно наріжте. Гриби помийте і наріжте тонкими пластинками.
На сковороді розігрійте олію й обсмажте цибулю протягом 5 хвилин. Потім додайте гриби та смажте, помішуючи, ще 10 хвилин. Посипте борошном і перемішайте. Влийте веганський йогурт, посоліть, поперчіть і ще раз перемішайте. Доведіть до кипіння і проваріть 2-3 хвилини.
Кускус розкладіть у тарілки, полийте грибним соусом, посипте подрібненою зеленню і подавайте до столу.
Готові присвятити кухні більше часу? Приготуйте пісні голубці з грибами та перловкою.
Власний Рахунок
Коментарі