ru
ru
додай рецепт
Фарширована кольрабі
Фото: Depositphotos

Пісні страви: кольрабі, фарширована грибами з рисом

Автор
Фарширована кольрабі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки
242
ккал
4 г
білки
10 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кольрабі, фарширована грибами з рисом — це справжнє відкриття смаків. Приготуйте страву з чотирьох основних інгредієнтів за нашим рецептом.

Якщо ви любите фаршировані кабачки, баклажани або перець, то вам має сподобатися і фарширована кольрабі. Нехай вас не вводить в оману проста начинка з рису, печериць і цибулі, страва виходить смачною і без м’яса!

Вам сподобається: Начинені кольрабі: рецепт сезону

Приготувати кольрабі, фаршировану грибами з рисом, — чудова ідея для посту або якщо ви на постійній основі не їсте продуктів тваринного походження.

Якщо ви ще не знаєте, що таке кольрабі, то нумо знайомитися ближче! Прочитайте смачне досьє на овоч від SHUBA.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Кольрабі почистьте й відваріть у киплячій підсоленій воді протягом 20 хвилин. Дістаньте з води й дайте охолонути. З кожної капустинки виберіть гострим ножем частину м’якоті таким чином, щоб вийшли горнятка.

Крок 2/4

Рис промийте до прозорості води й варіть у киплячій підсоленій воді 15 хвилин.

Крок 3/4

Цибулю почистьте і дрібно наріжте. Гриби помийте й поріжте дрібними кубиками. Нагрійте сковороду з олією й пасеруйте цибулю 5 хвилин, додайте гриби й готуйте разом, помішуючи, 10 хвилин. Посоліть і поперчіть.

Крок 4/4

Змішайте зварений рис і грибну засмажку. Наповніть горнята з кольрабі приготовленою начинкою. Поставте їх у форму для запікання і влийте склянку води. Запікайте 15 хвилин при температурі 200°C.

Капустяну ріпу можна використовувати по-різному. Наприклад, приготуйте оригінальний салат з капусти, кольрабі й сушених вишень. Це дуже смачно!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно