ru
ru
додай рецепт
Котлети з квасолі та буряка
Фото: Depositphotos

Пісні котлети з квасолі та буряка

Автор
Котлети з квасолі та буряка
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
1
година підготовки
328
ккал
9 г
білки
15 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Котлети з квасолі та буряка — це переосмислення класичної котлети у овочевому варіанті. Вона ідеально підходить для тих, хто не їсть продукти тваринного походження і тих, хто постує.

Вас зацікавить: Пісні котлети з волоських горіхів

Пісні котлети за цим рецептом дуже прості у приготуванні й робляться з доступних продуктів: консервованої квасолі, буряка, цибулі, часнику, борошна, зелені та спецій.

Котлети з квасолі та буряка — поживні й, завдяки наявності бобових, багаті на білок. Для повноцінного прийому їжі доповніть їх сезонним салатом або ніжним картопляним пюре — ми знаємо, як зробити його найсмачнішим.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Великий буряк добре вимийте, зріжте кінчик і загорніть у фольгу. Запікайте при температурі 200°C 1 годину. Потім охолодіть, очистьте і натріть на середню терку.

Крок 2/4

З квасолі злийте рідину і подрібніть її у блендері. Додайте очищені цибулю і часник і перебийте до однорідної маси.

Крок 3/4

Петрушку помийте, обсушіть і дрібно наріжте. У мисці з’єднайте буряк, квасолеву суміш, петрушку, сіль, перець і борошно. Добре вимішайте масу.

Крок 4/4

Сформуйте невеликі круглі котлетки і запаніруйте в борошні. Обсмажте з двох сторін, по 4-5 хвилин з кожної, до рум’яної скоринки.

Подавайте гарячими, прикрасивши петрушкою. До речі, котлетки добре смакуватимуть із веганським майонезом!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно