top banner
Котлети з квасолі та буряка
Фото: Depositphotos

Пісні котлети з квасолі та буряка

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
1
година підготовки
315
ккал
9 г
білки
15 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Котлети з квасолі та буряка — це переосмислення класичної котлети у овочевому варіанті. Вона ідеально підходить для тих, хто не їсть продукти тваринного походження і тих, хто постує.

Вас зацікавить: Пісні котлети з волоських горіхів

Пісні котлети за цим рецептом дуже прості у приготуванні й робляться з доступних продуктів: консервованої квасолі, буряка, цибулі, часнику, борошна, зелені та спецій.

Котлети з квасолі та буряка — поживні й, завдяки наявності бобових, багаті на білок. Для повноцінного прийому їжі доповніть їх сезонним салатом або ніжним картопляним пюре — ми знаємо, як зробити його найсмачнішим.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Великий буряк добре вимийте, зріжте кінчик і загорніть у фольгу. Запікайте при температурі 200°C 1 годину. Потім охолодіть, очистьте і натріть на середню терку.

Крок 2/4

З квасолі злийте рідину і подрібніть її у блендері. Додайте очищені цибулю і часник і перебийте до однорідної маси.

Крок 3/4

Петрушку помийте, обсушіть і дрібно наріжте. У мисці з’єднайте буряк, квасолеву суміш, петрушку, сіль, перець і борошно. Добре вимішайте масу.

Крок 4/4

Сформуйте невеликі круглі котлетки і запаніруйте в борошні. Обсмажте з двох сторін, по 4-5 хвилин з кожної, до рум’яної скоринки.

Подавайте гарячими, прикрасивши петрушкою. До речі, котлетки добре смакуватимуть із веганським майонезом!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно