- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 16 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Що робити, якщо гості будуть за 30 хвилин, а в холодильнику немає нічого особливого? Здивуйте їх швидкою перекускою — піцею-кишенькою з тунцем.
Якщо у вашому холодильнику знайдеться йогурт, сир і баночка тунця, а в коморі — борошно, розпушувач і сіль, тоді не все втрачено. З цих інгредієнтів легко приготувати смачну закуску, яка сподобається гостям.
Спробуйте: Проста піца-кишенька для дітлахів
Ще одним плюсом піци-кишеньки з тунцем є те, що вона не запікається в духовці, а готується на сковороді. Подавайте її з оливками, сиром, горіхами і соусами. Добре підійде універсальний тартар за рецептом від відомого шеф-кухаря.
Інгредієнти 6
Основні
Для начинки
У мисці змішайте всі інгредієнти для тіста: борошно, сіль, розпушувач та грецький йогурт. Вимісіть тісто руками, доки воно не стане еластичним. Розділіть тісто на 4 кульки однакового розміру (кожна вагою близько 100 г). Залиште їх приблизно на 5-10 хвилин.
Злегка присипте робоче місце борошном і розкачайте кожну кульку в коло. Кожне коло має бути товщиною близько 2 мм. Змастіть одну половину кола подрібненим тунцем, залишаючи 2 см краю. Розкладіть шматочки моцарели. Використовуючи кулінарний пензлик, змастіть краї тіста невеликою кількістю води. Потім загорніть зверху другу половину тіста і притисніть краї пальцями, щоб запечатати начинку.
Поставте сковороду на сильний вогонь і смажте кишеньки порціями по 5 хвилин з кожного боку. Викладіть готові кишеньки на паперовий рушник, а потім подавайте.
Вам сподобається: Лінива піца з авокадо і яйцем
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі