Маринад з ківі для шашлику — оригінальний рецепт, який здивує
- Автор
- Юлія Звєрькова
- Коментарі
- 3
- Рейтинг
- 3
- 1
- порція
- 5 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 56 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
Цей маринад можна використати для приготування свинини, яловичини або курятини на грилі чи на мангалі.
SHUBA знає: саме завдяки цьому маринаду м’ясо на мангалі чи грилі вийде неймовірно ніжним і соковитим. Рецепт не потребує особливих продуктів — достатньо мати спеції та один ківі! Зверніть увагу: поданої у рецепті кількості інгредієнтів вистачить для маринування 1 кілограма м’яса.
Скористайтеся промокодом для знижки 10% на м’ясо в «Сільпо»
Радимо також приготувати ніжну сьомгу або реберця у кисло-солодкому маринаді, або спробувати апельсиновий маринад для креветок.
Інгредієнти 4
Основні
Цибулю та ківі помийте, почистьте й обсушіть паперовими рушничками.
Одну цибулину та ківі наріжте невеликими шматочками. Покладіть у блендер і збийте до консистенції пюре. Решту цибулі наріжте великими кільцями.
Покладіть м’ясо в миску, додайте перебите пюре із цибулі й ківі, олію, присипте спеціями та розмішайте руками. Покладіть зверху шматочки нарізаної цибулі. Маринуйте м’ясо протягом 30-40 хвилин у холодильнику, а краще залиште в маринаді на ніч.
Користуєтеся мангалом? Дізнайтеся найкращий спосіб розпалити мангал від Марко Черветті.
Власний Рахунок
Коментарі