top banner
Маринад для шашлику з ківі
Фото: Depositphotos

Маринад з ківі для шашлику — оригінальний рецепт, який здивує

Рейтинг
3
Коментарі
3
Складність приготування
Легкий
1
порція
5
хвилин готування
2
хвилини підготовки
539
ккал
0.81 г
білки
55 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей маринад можна використати для приготування свинини, яловичини або курятини на грилі чи на мангалі.

SHUBA знає: саме завдяки цьому маринаду м’ясо на мангалі чи грилі вийде неймовірно ніжним і соковитим. Рецепт не потребує особливих продуктів — достатньо мати спеції та один ківі! Зверніть увагу: поданої у рецепті кількості інгредієнтів вистачить для маринування 1 кілограма м’яса.

Радимо приготувати ніжну сьомгу або реберця у кисло-солодкому маринаді, або спробувати апельсиновий маринад для креветок.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/3

Цибулю та ківі помийте, почистьте й обсушіть паперовими рушничками.

Крок 2/3

Одну цибулину та ківі наріжте невеликими шматочками. Покладіть у блендер і збийте до консистенції пюре. Решту цибулі наріжте великими кільцями.

Крок 3/3

Покладіть м’ясо в миску, додайте перебите пюре із цибулі й ківі, олію, присипте спеціями та розмішайте руками. Покладіть зверху шматочки нарізаної цибулі. Маринуйте м’ясо протягом 30-40 хвилин у холодильнику, а краще залиште в маринаді на ніч.

Користуєтеся мангалом? Дізнайтеся найкращий спосіб розпалити мангал від Марко Черветті.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Валентина Вздульська

    Валентина Вздульська

    12 днів тому

  • Volodymir L

    Volodymir L

    12 днів тому

    • Volodymir L

      Volodymir L

      12 днів тому

      @Volodymir L, В такому маринаді мясо за ніч буде наче мулом вкрите за рахунок розкладу верхнього шару під впливом кислоти з ківі
      Максимум 30-40 хвилин

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно