top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Лимонно-розмариновий маринад до м’яса
Фото: Depositphotos

Лимонно-розмариновий маринад до м’яса та морепродуктів

Автор
Лимонно-розмариновий маринад до м’яса
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
1
порція
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
1385
ккал
2 г
білки
151 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Прихід літа означає тільки одне — приготування на грилі. Баранина, яловичина, свинина чи курка — ніхто не встоїть перед правильно підсмаженим м’ясом під час пікніка з друзями.

Щоб шашлик вийшов гідним, треба враховувати кілька моментів, одним з яких є маринування. Один із найпростіших маринадів є лимонно-розмариновий. Його готують з оливкової олії, часнику, лимону, солі, перцю та кількох гілочок розмарину.

Спробуйте також: Часниковий маринад для м’яса

Помасажуйте м’ясо лимонно-розмариновим маринадом і дайте йому відпочити: від 2 до 4 годин для білого м’яса, від 4 до 6 годин — для червоного.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Часник почистьте й пропустіть через прес. Лимон помийте, обсушіть і наріжте кружальцями. З розмарину обірвіть листочки та грубо наріжте.

Крок 2/3

У посуді з кришкою змішайте оливкову олію, часник, шматочки лимона і розмарин. Посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 4/4

Викладіть у готовий маринад м’ясо або морепродукти, перемішайте і накрийте кришкою. Поставте в холодильник на 2 години або на ніч.

Ви також будете у захваті від 5 перевірених маринадів до м’яса від італійських шеф-кухарів.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно