- 1
- порция
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 151 г
- жиры
- 14 г
- углеводы
Приход лета означает только одно — приготовление на гриле. Баранина, говядина, свинина или курица — никто не устоит перед правильно поджаренным мясом во время пикника с друзьями.
Чтобы шашлык получился достойным, нужно учитывать несколько моментов, одним из которых является маринование. Один из самых простых маринадов является лимонно-розмариновый. Его готовят из оливкового масла, чеснока, лимона, соли, перца и нескольких веточек розмарина.
Попробуйте также: Чесночный маринад для мяса
Помассируйте мясо лимонно-розмариновым маринадом и дайте ему отдохнуть: от 2 до 4 часов для белого мяса, от 4 до 6 часов — для красного.
Ингредиенты 6
Основные
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Лимон помойте, обсушите и нарежьте кружочками. Из розмарина оборвите листики и крупно нарежьте.
В посуде с крышкой смешайте оливковое масло, чеснок, кусочки лимона и розмарин. Посолите, поперчите и перемешайте.
Выложите в готовый маринад мясо или морепродукты, перемешайте и накройте крышкой. Поставьте в холодильник на 2 часа или ночь.
Вы также будете в восторге от 5 проверенных маринадов к мясу от итальянских шеф-поваров.
Власний Рахунок
Комментарии