Маринад из пряных трав для мяса

Name: Маринад из пряных трав для мяса
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тимьян, веточка 5 шт.; Розмарин, веточка 5 шт.; Базилик сушеный 20 г; Орегано сушеное 20 г; Соль 10 г; Оливковое масло 60 г

Автор: Виктория Вакив

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

1
порция: 5 мин
приготовление: 5 мин
подготовка

719
ккал

9 г
белки: 65 г
жиры: 38 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Маринад из пряных трав — один из самых классических вариантов к мясу. Тот, который мы предлагаем вам сегодня, сделан на основе тимьяна, розмарина, орегано и базилика.

Это идеальный маринад как для говяжьего филе, так и для любого красного и сочного мяса: ребрышек, стейков, гамбургеров, свиных или бараньих отбивных. Он представляет собой идеальный натуральный ароматизатор.

Вас заинтересует: Пивной маринад с арахисовым маслом для курятины

Раньше мы рассказывали, как приготовить самый лучший маринад для говядины.

Ингредиенты ⁶

Количество порций:

Основные

Тимьян, веточка

5 шт.

Розмарин, веточка

5 шт.

Базилик сушеный

20 г

Орегано сушеное

20 г

Соль

10 г

Оливковое масло

60 г

Шаг 1/2

Тимьян и розмарин помойте, обсушите, оборвите с них листики и мелко порубите. Переложите их в небольшую миску, добавьте базилик, орегано, соль, оливковое масло и тщательно перемешайте.

Шаг 2/2

Натрите мясо (1 кг) со всех сторон маринадом, заверните в пленку и маринуйте 2 часа при комнатной температуре или до 24 часов в холодильнике. Перед приготовлением обсушите мясо бумажными полотенцами.

А к курятине лучше подойдет пивной маринад с травами, медом и цитрусовыми.