- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 2 год
- підготовки
ккал
- 55 г
- білки
- 30 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
Збираєтеся на пікнік? У першу чергу попіклуйтеся про свою безпеку, а в другу — виберіть рецепти для цієї події заздалегідь. Пропонуємо спробувати м’ясо та овочі гриль.
Овочі на грилі — це корисний, барвистий і дуже смачний гарнір до м’яса. Приготування таким способом допомагає зберегти природний смак і підсилити аромат продуктів. Використайте наш рецепт, щоб ваш відпочинок на природі вдався на всі 100%!
Варто спробувати: Яловичий шашлик — готуємо на грилі
А з залишків можна приготувати дещо дуже смачне — пиріг з листкового тіста з овочами гриль.
Інгредієнти 8
Основні
М’ясо помийте, обсушіть, натріть сіллю, перцем і спеціями. Залийте його вином і залиште маринуватися на 2 години. Потім поріжте м’ясо скибочками.
Овочі помийте та обсушіть. Картоплю зваріть у шкірці до напівготовності. Наріжте кружальцями картоплю, кабачок і помідор.
Цибулю очистьте і наріжте середніми кільцями. Печериці розріжте навпіл, перець розріжте на чотири частини.
Покладіть на розігрітий гриль шматочки м’яса і смажте по 3-4 хвилини з двох сторін. Потім обсмажте овочі, посоливши і побризкавши їх олією, по 2-3 хвилини з кожного боку, до зарум’янення.
Викладіть м’ясо і овочі на велику тарілку і подавайте до столу.
Любите свинину більше, ніж яловичину? Тоді приготуйте свинячі реберця з овочами на грилі.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Гриль — який він буває
Власний Рахунок
Коментарі