![Кабачки П'ятихвилинка Кабачки П'ятихвилинка](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/a/55/7emcb7---c3x2x50px50p-up--dc65b68c5160aaf26d8b9279f388155a.jpg)
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки «П’ятихвилинка» — готуємо за рецептом Тетяни Літвінової
- Автор
-
Буженина із чебрецем і часником — традиційна основна страва для свят. Замаринована свиняча корейка, запечена в рукаві у духовці та приправлена чебрецем і часником, точно влаштує всіх.
Соковита та ніжна, ця запечена свиняча корейка є гарною стравою для недільного обіду з родиною, але вона також буде ідеальною для частування гостей. Тож, які б у вас плани не були на цей чудовий шматочок м’яса, ми радимо їх відкласти на інший слушний час і приготувати цю соковиту буженину із чебрецем і часником.
Як ми побачимо, рецепт буженини дуже простий, але щоб м’ясо було м’яким і смачним, потрібно дотримуватися інструкції. У результаті ви отримаєте свинину, яка тане в роті — суцільна насолода!
Якщо ви шукаєте інші смачні рецепти з корейкою, рекомендуємо вам спробувати свинячу корейку, запечену із чорносливом.
М’ясо помийте і обсушіть. Часник очистьте, наріжте шматочками і нашпигуйте ним м’ясо. Натріть сіллю, перцем, спеціями і змастіть олією. Покладіть м’ясо в рукав для запікання, додайте гілочки чебрецю, лавровий лист і поставте в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.
Замариноване м’ясо у рукаві для запікання покладіть у форму і помістіть її в духовку, розігріту до 180°C, на 1 годину. Потім дістаньте форму з м’ясом із духовки, розріжте рукав, відсуньте краї плівки убік і запікайте ще 10 хвилин, до появи рум’яної скоринки на м’ясі. Готове м’ясо звільніть від рукава, поріжте порційними шматочками і подавайте до столу.
Буженина із чебрецем і часником найкраще смакує з картопляним пюре або овочевим салатом.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги