ru
ru
додай рецепт
Буженина з чебрецем і часником
Фото: Depositphotos

Соковита буженина з чебрецем і часником

Автор
Буженина з чебрецем і часником
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
449
ккал
55 г
білки
23 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Буженина із чебрецем і часником — традиційна основна страва для свят. Замаринована свиняча корейка, запечена в рукаві у духовці та приправлена чебрецем і часником, точно влаштує всіх.

Соковита та ніжна, ця запечена свиняча корейка є гарною стравою для недільного обіду з родиною, але вона також буде ідеальною для частування гостей. Тож, які б у вас плани не були на цей чудовий шматочок м’яса, ми радимо їх відкласти на інший слушний час і приготувати цю соковиту буженину із чебрецем і часником.

Як ми побачимо, рецепт буженини дуже простий, але щоб м’ясо було м’яким і смачним, потрібно дотримуватися інструкції. У результаті ви отримаєте свинину, яка тане в роті — суцільна насолода!

Якщо ви шукаєте інші смачні рецепти з корейкою, рекомендуємо вам спробувати свинячу корейку, запечену із чорносливом.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/2

М’ясо помийте і обсушіть. Часник очистьте, наріжте шматочками і нашпигуйте ним м’ясо. Натріть сіллю, перцем, спеціями і змастіть олією. Покладіть м’ясо в рукав для запікання, додайте гілочки чебрецю, лавровий лист і поставте в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.

Крок 2/2

Замариноване м’ясо у рукаві для запікання покладіть у форму і помістіть її в духовку, розігріту до 180°C, на 1 годину. Потім дістаньте форму з м’ясом із духовки, розріжте рукав, відсуньте краї плівки убік і запікайте ще 10 хвилин, до появи рум’яної скоринки на м’ясі. Готове м’ясо звільніть від рукава, поріжте порційними шматочками і подавайте до столу.

Буженина із чебрецем і часником найкраще смакує з картопляним пюре або овочевим салатом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно