- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 36 г
- білки
- 44 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Ніжні курячі грудки наповнюємо оригінальною начинкою на основі бринзи й різнокольорових овочів. Потім загортаємо у скибочки підрум’яненого бекону й запікаємо в духовці.
Для приготування начинки можна використовувати й інші сезонні овочі, наприклад, зелену спаржу, зелений горошок або стручкову квасолю — усе наш ваш смак і фантазію.
Спробуйте також неймовірну смакоту: Курка фарширована рикотою
Інгредієнти 10
Основні:
Начинка: моркву й кольрабі почистити, відварити в злегка підсоленій воді 20 хвилин, остудити й нарізати дрібними кубиками.
Дрібно нарізати листя шпинату. Перець болгарський також нарізати кубиками. Додати овочі до бринзи, посолити й поперчити; усе ретельно перемішати.
У курячих грудках робимо глибокі кишеньки для начинки. Починаючи із найтовщого кінця, вставте ніж у філе і проріжте кишеньку. Робіть це обережно, щоб не проткнути м’ясо наскрізь.
Наповніть кишеньки готовою начинкою.
На обробну дошку викладіть тонкі скибочки копченого бекону і загорніть в них фаршировані курячі грудки. Зубочистками скріпіть кінці бекону з курячим філе.
Підготовлені таким чином курячі кишеньки викладіть у змащену олією форму для духовки й запікайте в розігрітій до 200 °С духовці 25-30 хвилин. Перед подачею вийміть з м’яса зубочистки.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі