Еринги, тушковані по-корейськи в гострому соусі — смачна вечеря за 20 хвилин

Еринги — дуже смачні гриби, які стали набагато доступнішими, адже тепер їх вирощують і в Україні. Найбільше «королівські гливи» полюбляють в Азії, де з них готують чимало різної смакоти, наприклад, смажать і подають із соусом чилі. Але нині поговоримо про ще цікавіший рецепт.

Для цього рецепта вам знадобиться патока та гостра в’єтнамська паста гочуджан. Остання — незамінний складник багатьох корейських страв. Виготовляють її з перцю чилі, часнику, соєвого соусу, рисового крохмалю, цукру та інших інгредієнтів.

Дізнайтеся: Як приготувати швидкі мариновані гливи

Це смачно: П’ять закусок по-корейськи, які варто поставити на святковий стіл

Патоку й пасту найпростіше знайти в онлайн-крамницях азійських продуктів або у великих супермаркетах.

Не раджу замінювати їх іншими інгредієнтами — так ви не отримаєте того самого, автентичного корейського смаку.

Таку страву можна подавати з рисом чи їсти без гарніру. Смачного!

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Гриль — який він буває