Фрикадельки з грибами в сметанному соусі — ідеальна пара до гречки

Пані Наталія Данилюк пропонує простий рецепт фрикадельок, який приготує навіть людина, яка ніколи ранішого цього не робила. Звичне поєднання м’ясного фаршу, подрібнених цибулі та часнику, яєць і щіпки приправ для кращого смаку ще ніколи не підводило! А щоб фрикадельки були ще кращими та ситнішими, пані Наталія радить подавати їх з густою сметанною підливою з печерицями.

Фрикадельки в грибному соусі — дуже ніжна та соковита страва. Фарш можна використовувати покупний, а можна пропустити шматочок свіжого м’яса через м’ясорубку та отримати свіжий домашній. Гриби краще взяти свіжі, я використала печериці. Подати такі фрикадельки можна з будь-яким гарніром.

пані Наталія

Ця страва — просто велика тарілка задоволення, повірте нам на слово. До того ж вона легко трансформується: замість гречки можна взяти макарони, рис або картоплю, а сметанний соус тільки виграє, якщо ви приготуєте його не з печериць, а з лісових грибів.

Якщо ви вийшли на новий рівень кулінарної майстерності, нумо відкривати для себе страви інших кухонь! Наприклад, чому б не приготувати замість звичних грецькі томатні фрикадельки доматокефтедес?

Любителям ніжних м’ясних страв радимо ці фрикадельки з індички. Їх можна і дорослим, і дітям.