Картопляні фрикадельки із засмажкою — новий погляд на картоплю

Картопляні фрикадельки з засмажкою
Фото: Depositphotos
Легкий!
6
порцій
25 хв
готування
20 хв
підготовки
227
ккал
6 г
білки
5 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Не готуйте вкотре картопляне пюре! Скористайтеся цим простим рецептом картопляних фрикадельок і приготуйте повноцінний обід в одній страві менш ніж за годину! До речі, ви можете готувати страву і без начинки — буде смачно!

Що треба знати про картопляні фрикадельки із засмажкою

Ця страва настільки геніальна, наскільки й проста. Вам не знадобиться вишукувати особливі інгредієнти для приготування, при цьому вона вже може бути повноцінним смачним обідом вихідного дня! Доповніть картопляні фрикадельки простим тертим салатом — і ваші рідні будуть у захваті!

  Авторка рецепта радить додати зелень кропу та сметану — буде смачно! Радимо також приготувати картопляні гнізда з фаршем, якщо треба використати залишки пюре.  

Варто приготувати й вареники з картоплею — улюблену страву Степана Бандери.

Рецепт картопляних фрикадельок із засмажкою

Інгредієнти 10

Основні Начинка Засмажка
Конкурс рецептів Shuba Сільпо
Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси!

Наближай Різдво із SHUBA

Відео, як готувати картопляні фрикадельки із засмажкою

Покрокове приготування

Крок 1/7

Відваріть 5 картоплин у кожушках до готовності.

Крок 2/7

Натріть 5 сирих картоплин на тертушці, відтисніть вологу.

Крок 3/7

Змішайте в мисці обидва види картоплі, додайте борошно, крохмаль, перець та сіль.

Крок 4/7

Підсмажте фарш з цибулею в сковороді та дайте охолонути.

Крок 5/7

Мокрими руками сформуйте фрикадельки, як показано на відео. Запаніруйте борошном.

Крок 6/7

Відваріть у киплячій підсоленій воді, допоки фрикадельки не спливуть на поверхню.

Крок 7/7

Для засмажки наріжте дрібно цибулю та грудинку, підсмажте та подавайте з фрикадельками.

Страви з картоплі популярні не лише в українській, але й в багатьох інших кухнях світу. Пропонуємо приготувати ще й за такими рецептами:

Цікаві рецепти з картоплі

Поділись враженнями
Коментарі
Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.