ua
ua
добавь рецепт
Картофельные фрикадельки с поджаркой — новый взгляд на картошку!
Фото: Depositphotos

Картофельные фрикадельки с поджаркой — новый взгляд на картошку!

Автор
Картофельные фрикадельки с поджаркой — новый взгляд на картошку!
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
25
минут приготовление
20
минут подготовки
227
ккал
6 г
белки
5 г
жиры
32 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Не готовьте картофельное пюре! Воспользуйтесь этим простым рецептом картофельных фрикаделек и приготовьте полноценный обед в одном блюде менее чем за час! Кстати, вы можете готовить блюдо и без начинки — будет вкусно!

Это блюдо настолько гениально, сколь и просто. Вам не понадобится выискивать специальные ингредиенты для приготовления, при этом она может быть полноценным вкусным обедом выходного дня! Дополните картофельные фрикадельки простым тертым салатом — и ваши родные будут в восторге!

Стоит приготовить и вареники с картофелем — любимое блюдо Степана Бандеры.

Ингредиенты 10

Основные

Начинка

Зажарка

Шаг 1/7

Отварите 5 картофелин в мундире до готовности.

Шаг 2/7

Натрите 5 сырых картофелин на терке, отожмите влагу.

Шаг 3/7

Смешайте в миске оба вида картофеля, добавьте муку, крахмал, перец и соль.

Шаг 4/7

Поджарьте фарш с луком в сковороде и дайте остыть.

Шаг 5/7

Мокрыми руками сформуйте фрикадельки, как показано на видео. Запанируйте мукой.

Шаг 6/7

Отварите в кипящей подсоленной воде, пока фрикадельки не всплывут на поверхность.

Шаг 7/7

Для зажарки мелко нарежьте лук и грудинку, поджарьте и подавайте с фрикадельками.

Автор рецепта советует добавить зелень укропа и сметану — будет вкусно! Советуем также приготовить картофельные гнезда с фаршем, если нужно использовать остатки пюре.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно