- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
Вы когда-нибудь задумывались о том, какое же это фантастическое блюдо — фрикадельки? Их можно готовить из остатков мяса, сочетать говяжий и свиной фарш, добавлять в супы, салаты или просто к гарниру. А если сделать заготовку и отправить в морозилку, то вы получите блюдо за минимум времени.
Но это еще далеко не все бонусы! Одним из преимуществ этого картофельного супа с фрикадельками является возможность модификации и адаптации в соответствии со вкусами и привычками семьи как по овощам, так и по выбору мяса.
Картофельный суп с фрикадельками можно есть с гренками, а по желанию приготовить макароны или рис. За его приятный вкус и сытность мы награждаем это первое блюдо званием настоящей домашней еды.
Смотрите нашу подборку вкусных супов, которые улучшат настроение и успокоят нервы.
Ингредиенты 11
Основные
Картошку помойте, очистите и нарежьте кусочками. Положите в кипящую подсоленную воду и варите 5-7 минут.
В фарш положите пропущенный через пресс чеснок, посолите, поперчите и перемешайте. Сделайте фрикадельки размером с грецкий орех.
Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кусочками. В сковороде нагрейте масло, положите в него лук и морковь. Жарьте, помешивая, до мягкости. Добавьте фрикадельки и жарьте еще 5 минут, периодически перемешивая.
Все ингредиенты из сковороды переложите в кастрюлю с картофелем. Добавьте лавровый лист, перец горошком, соль и варите после закипания 15 минут.
Перед подачей положите в суп измельченную зелень, а в компанию к такому блюду хорошо бы еще испечь ароматный луковый хлеб. Попробуйте!
Больше рецептов вкусных супов
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок
Комментарии