Суп с фрикадельками и овощами — универсальный рецепт для всей семьи
- Автор
- Виктория Вакив
- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 34 г
- белки
- 29 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
Возьми немного свежих или замороженных овощей, куриный фарш и простейшие специи. Легкий и один из питательный супов с фрикадельками и овощами будет на столе за 30 минут!
полезности
Шуба полезности
-
6 вкусных супов с фрикадельками на обед и к ужину
К статье
Почему рецепт супа с фрикадельками назвали универсальным
Потому что можно использовать любые овощи или еще проще — готовить его с готовой овощной смесью из магазина. Обрати внимание: не используем картофель. Хотя это очень сытный вариант, как картофельный суп с фрикадельками.
По желанию в супе может быть крупа или бобовые: например, суп с чечевицей и фрикадельками, или с фрикадельками и булгуром.
Предлагаем сделать фрикадельки из куриного фарша, но это может быть и свиной, и ассорти.
Итальянское первою блюдо с фрикадельками: рецепт свадебного супа
Готовим суп с фрикадельками и овощами
Ингредиенты 13
Лук, морковь и сельдерей почисть, помой и нарежь.
Стручковую фасоль помой и нарежь брусочками по 1 см длиной.
Нагрей 2 л воды.
В кастрюлю с толстым дном влей масло, разогрей и обжарь лук, морковь, сельдерей до полуготовности, 3-4 минуты.
Налейте 2 л горячей воды, доведи до кипения и посоли.
Добавьте стручковую фасоль и вари на медленном огне 7 минут.
Для фрикаделек лук почисть и измельчи, добавь к фаршу. Вбей яйцо, посоли, поперчи и сформируй маленькие шарики.
Положи в кипящий суп и вари 10 минут.
В конце добавь измельченную зелень.
Приятного аппетита!
Не пропусти и эти популярные рецепты супов. Всех их объединяет быстрота приготовление и хорошее сочетание продуктов:
- сливочный куриный суп;
- суп с плавленым сыром;
- куриный суп с галушками, одесский рецепт.
7 осенних супов
