ua
ua
добавь рецепт
Тыквенный суп
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Питательно, диетично, вкусно: крем-суп из тыквы

Автор
Тыквенный суп
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
35
минут приготовление
5
минут подготовки
256
ккал
7 г
белки
19 г
жиры
19 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Дотошные исследователи обнаружили, что родиной тыквы является Южная Америка, и история этого уникального овоща насчитывает почти 6000 лет! Согласитесь — это впечатляет! Что касается тыквенного супа, то впервые его приготовили во Франции в XVIII веке — и не для кого-то, а для самого короля!

Главной же «фишкой» тыквы являются ее полезные свойства. Так, диетологи рекомендуют употреблять супы из тыквы 2-3 раза в неделю! Тыква нормализует работу сердца, укрепляет сосуды, очищает печень и почки, улучшает зрение, сохраняет молодость и успокаивает нервную систему.

Тыквенный суп в рационе — это реальная и вкусная возможность расстаться с лишним весом. Готовится он очень просто и быстро. Поэтому, не тянем и начинаем готовить.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/8

В кастрюле разогрейте масло и обжарьте в нем измельченный чеснок.

Шаг 2/8

Мелко нарежьте луковицу и добавьте ее к чесноку в кастрюлю. Обжаривайте 5 минут.

Шаг 3/8

Нарежьте тыкву кубиками средней величины и положите в кастрюлю. Обжаривайте еще 5 минут.

Шаг 4/8

Залейте смесь водой, доведите до кипения и варите на среднем огне 10-12 минут.

Шаг 5/8

Когда тыква сварится, измельчите все блендером до однородной массы и снова доведите до кипения.

Шаг 6/8

Влейте сливки, добавьте соль, перец, мускатный орех и держите на медленном огне минуты 3-4.

Шаг 7/8

Накройте кастрюлю крышкой и дайте супу 15 минут, чтобы настояться.

Шаг 8/8

Посыпьте суп тыквенными семечками и подавайте к столу.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно