top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Суп из тыквы и кабачка
Фото: Depositphotos

Тыквенно-кабачковый суп — вкусное и полезное овощное блюдо

Автор
Суп из тыквы и кабачка
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
263
ккал
7 г
белки
18 г
жиры
25 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Открыли холодильник, но не знаете, что приготовить? Тыквенно-кабачковый суп с бархатной текстурой — легкое и нежное блюдо на овощной основе, которое очень просто приготовить.

Из тыквы можно приготовить множество блюд. Сегодня мы будем использовать ее в сочетании с кабачками для приготовления вкуснейшего тыквенно-кабачкового супа. Это идеальная комфортная еда, такая же, как, например, хороший горячий бульон.

Тыквенно-кабачковый суп со сладким и нежным вкусом становится еще более замечательным и привлекательным, благодаря добавлению плавленого сырка, который придает блюду бархатистой и сливочной консистенции. Еще один секрет успеха этого супа заключается в выборе свежих и качественных овощей.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/3

Тыкву и кабачок помойте, очистите и нарежьте кубиками. Лук, чеснок и морковь очистите и измельчите.

Шаг 2/3

В кастрюлю с толстым дном налейте масло, положите лук, морковь и чеснок. Пассеруйте 5-7 минут, помешивая. Затем добавьте кубики тыквы и кабачка, налейте 1,5 л воды, посолите и доведите до кипения. Варите на небольшом огне 30 минут.

Шаг 3/3

Далее положите натертый плавленый сырок и измельчите суп погружным блендером. Приправьте суп, проварите еще 10 минут. В конце всыпьте измельченную зелень.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно