- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 18 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
З головного овочу осені можна приготувати безліч гарбузових страв. Пропонуємо поєднати його з кабачками для створення дуже смачного гарбузово-кабачкового супу. Він відрізняється оксамитовою текстурою, легкістю і безумовно є корисним.
Інгредієнти для супу з гарбуза та кабачків
На 1,5 літра води нам потрібні 1 кг гарбуза й по одному кабачку, моркви та декілька зубків часнику. Спочатку спасеруємо (швидко обсмажимо), моркву та цибулю, потім додамо кабачок і гарбуз, заллємо все водою.
А щоб швидше почистити гарбуз, подивіться цей лайфхак.
Гарбузовий суп з кабачками буде із солодким, ніжним смаком. Він стає ще привабливішим завдяки плавленому сирку. Сирок надасть зігрівальній страві вершкової консистенції.
SHUBA закликає найчастіше готувати з гарбузом, це суперкорисний овоч.
Вбиває інфекції: корисний гарбузовий суп.
Інгредієнти 10
Основні
Елегантний і корисний обід: гарбузовий крем-суп.
Рецепт гарбузово-кабачкового супу
Гарбуз і кабачок помийте, почистьте і наріжте кубиками.
Цибулю, часник і моркву почистьте і подрібніть.
Зелень наріжте.
У каструлю з товстим дном налийте олію, покладіть цибулю, моркву і часник. Пасеруйте: обсмажуйте 5-7 хвилин, помішуючи.
Додайте гарбуз і кабачки, налийте 1,5 л води, посоліть і доведіть до кипіння. Варіть на маленькому вогні 30 хвилин.
Далі покладіть натертий плавлений сирок і подрібніть суп занурювальним блендером. Приправте суп, проваріть ще 10 хвилин.
Наприкінці всипте зелень.
Смачного!
А ці рецепти з гарбузом доводять, що потенціал цього помаранчевого дива невичерпний:
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 5 найчастіших запитань про блендер
- Процеси
- Пасерування
Власний Рахунок
Коментарі