top banner
Гарбузові мафіни зі спеціями
Фото: Depositphotos

Корисна випічка: мафіни з гарбузом

Складність приготування
Легкий
15
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
208
ккал
4 г
білки
13 г
жири
21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ми могли б назвати ці гарбузові мафіни з горішками дієтичними, але це жодним чином не впливає на смак!

top banner

Радимо подавати їх свіжими з духовки або через кілька днів підсмаженими на сковороді з маслом. Ви навіть можете їх заморозити! Для повноцінного осіннього досвіду подавайте такі мафіни разом з гарбузовим лате.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/3

Розігрійте духовку до 160 °С і вистеліть формочки для кексів вкладишами.

Крок 2/3

У великій мисці перемішайте борошно, розпушувач, соду, сіль і спеції для гарбузового пирога. Додайте гарбузове пюре, мед, яйця, масло та йогурт і перемішайте до однорідності. Додайте 3/4 склянки горіхів.

Крок 3/3

Розділіть тісто по формочках для кексів, потім посипте коричневим цукром і рештою горіхів. Випікайте, поки кекси не стануть золотисто-коричневими, а зубочистка не буде виходити з тіста чистою, приблизно 30 хвилин. Дайте кексам охолонути у формах, а потім подавайте до столу.

Корисні поради

Щоб зробити гарбузове пюре, запечіть шматочки гарбузової м’якоті без шкірки та насіння. Потім дайте охолонути і подрібніть блендером.

У суміш спецій для гарбузового пирога входять: кориця, мускатний горіх, імбир, гвоздика та духмяний перець (за бажанням).

Якщо мед занадто густий, розтопіть його на водяній бані або в мікрохвильовці.

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно