top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Гарбузовий пиріг
Фото: Depositphotos
Від шефа

Легкий гарбузовий пиріг з родзинками, горішками та ніжним сирним кремом від Ярославського

Автор
Гарбузовий пиріг
Володимир Ярославський
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
953
ккал
16 г
білки
57 г
жири
103 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Солодкий смак гарбуза дуже добре підходить для приготування десертів. Нумо робити цей по-осінньому розкішний гарбузовий пиріг з кремом!

Вершковий гарбузовий пиріг — це смачний осінній десерт, який можна приготувати на всі випадки життя. Це ідеальний недільний десерт, яким можна насолодитися наприкінці обіду з рідними чи друзями. Пальчики оближеш! Особливо, якщо його готує шеф-кухар і суддя «МастерШеф» Володимир Ярославський.

Приготуйте цей легкий і смачний пиріг. Головне — це смачний гарбуз. Я куштую його на смак, якщо смачний — беремо в роботу!

Володимир Ярославський

Спробуйте: Гарбузовий пиріг із шоколадом

Дивіться, як приготувати гарбузовий чизкейк по-українськи та пробуйте.

Інгредієнти 15

Для тіста

Для крему

Крок 1/8

Почистьте й натріть гарбуз у міксері з насадкою дрібна тертушка.

Крок 2/8

Родзинки залийте окропом і одразу злийте, горіхи дрібно посічіть ножем.

Крок 3/8

У натертий гарбуз додайте розтоплене вершкове масло з олією, а потім усі інгредієнти зі списку та перемішайте до однорідної маси.

Крок 4/8

Перекладіть тісто у форму, застелену пергаментом й трішки змащену маслом. Поставте у духовку, розігріту до 175°C. Випікайте близько 55 хвилин.

Крок 5/8

Готовність перевірте деревʼяною паличкою, щоб на ній не залишалося тісто, або температура всередині має бути 100 градусів.

Крок 6/8

Коржу дайте повністю охолонути. Потім розріжте його поперек навпіл.

Крок 7/8

А поки змішайте вершковий сир з цукровою пудрою — і крем готовий. Можна зробити ще більш повітряний масляний крем: добре збити у міксері 100 г вершкового масла, сік другої половинки апельсина та 130 г цукрової пудри. Додайте 500 г крем-сиру, цедру цитрусових і перемішайте.

Крок 8/8

Змастіть коржі кремом і складіть один на один. Смачного!

Дивіться рецепти гарбузових пирогів:

Гарбузовий пиріг з горіхами
Фото: Depositphotos

Гарбузовий пиріг з горіхами

Переглянути
Гарбузовий пиріг з кремом
Фото: Depositphotos

Гарбузовий пиріг з кремом

Переглянути
Гарбузовий пиріг з шоколадом
Фото: Depositphotos

Гарбузовий пиріг із шоколадом

Переглянути
Пиріг "Три склянки"
Фото: Depositphotos

Яблучний пиріг із гарбузом

Переглянути
Гарбузовий пиріг на вівсяній основі
Фото: Pexels

Гарбузовий пиріг на основі з вівсяного печива

Переглянути

Вам також сподобається гарбузова запіканка з бананами та грушею.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Оля Головіна

    Оля Головіна

    півроку тому

    дуже смачне вологе тісто виходить. Не було крем-сиру, робила зі сметанним кремом - теж досить непогано як для родинної випічки до чаю

    • shuba.life

      shuba.life

      півроку тому

      @Оля Головіна, раді, що вам сподобалося! :) Підкажіть, якої жирності краще брати сметану?

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно