ru
ru
додай рецепт
Яблучно-грушевий пиріг
Фото: Depositphotos

Яблучно-грушевий пиріг з тонким шаром безе — найкраща домашня випічка

Автор
Яблучно-грушевий пиріг
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
20
хвилин підготовки
695
ккал
8 г
білки
34 г
жири
99 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У вас повно яблук і груш, і ви вже знаєте, що не зможете з’їсти їх усі, поки вони не зіпсуються? Отже, як щодо приготування яблучно-грушевого пирога з безе?

Це чудовий варіант класичного яблучно-грушевого пирога, який пані Тетяна з каналу «Швидко, смачно та бюджетно» вирішила прикрасити безе. Це надає випічці справді ефектного вигляду, який, незважаючи на простоту приготування, виглядає просто приголомшливо!

Цей пиріг не тільки красивий, але й дуже легкий, для нього потрібно зовсім небагато основних інгредієнтів: достатньо буде жовтків, борошна, цукру, фруктів і масла! Чи готові ви його приготувати (і перш за все скуштувати)? Ось рецепт!

Цікаво: Як спекти найсмачніший яблучний пиріг — поради кондитерів

Інгредієнти 12

Для тіста

Для начинки

Для бізе

Крок 1/6

В миску покладіть жовтки, цукор і перемішайте. Додайте соду, погашену оцтом, вершкове масло, борошно і замісіть м’яке тісто.

Крок 2/6

Форму для випікання посипте борошном і рівномірно розподіліть по ній тісто.

Крок 3/6

Яблука та груші почистьте від шкірки й серцевин та наріжте їх невеликими кубиками. В яблука додайте 1 ст. л. крохмалю і перемішайте. В груші додайте 2 ст. л. крохмалю і теж перемішайте.

Крок 4/6

На тісто у формі розкладіть спочатку шматочки яблук, а зверху шматочки груш.

Крок 5/6

Для безе збийте міксером білки з сіллю до легкої піни, потім додавайте по ложці цукру, не припиняючи збивати. Збивайте до стійкої піни.

Крок 6/6

Викладіть безе на фрукти й розрівняйте. Помістіть форму у духовку, розігріту до 180°C, і випікайте пиріг 60 хвилин.

Більше рецептів смачних яблучних пирогів

Пиріг з яблуками і мигдальними пластівцями
Фото: Depositphotos

Яблучний пиріг з мигдалем

Переглянути
Яблучний пиріг
Фото: Depositphotos

Італійський яблучний пиріг

Переглянути
Яблучний пиріг у пароварці
Фото: Depositphotos

Перевернутий яблучний пиріг

Переглянути
Яблучний пиріг без яєць
Фото: Unsplash

Яблучний пиріг без яєць

Переглянути
Пиріг з гарбуза та яблук
Фото: Depositphotos

Яблучний пиріг із гарбузом

Переглянути

Рекомендуємо приготувати дуже ароматний коричний пиріг з яблуками.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно