Яблучно-грушевий пиріг з тонким шаром безе — найкраща домашня випічка

Яблучно-грушевий пиріг
Фото: Depositphotos
Легкий!
8
порцій
1 год
готування
20 хв
підготовки
684
ккал
8 г
білки
28 г
жири
99 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У вас повно яблук і груш, і ви вже знаєте, що не зможете з’їсти їх усі, поки вони не зіпсуються? Отже, як щодо приготування яблучно-грушевого пирога з безе?

Це чудовий варіант класичного яблучно-грушевого пирога, який пані Тетяна з каналу «Швидко, смачно та бюджетно» вирішила прикрасити безе. Це надає випічці справді ефектного вигляду, який, незважаючи на простоту приготування, виглядає просто приголомшливо!

Цей пиріг не тільки красивий, але й дуже легкий, для нього потрібно зовсім небагато основних інгредієнтів: достатньо буде жовтків, борошна, цукру, фруктів і масла! Чи готові ви його приготувати (і перш за все скуштувати)? Ось рецепт!

Цікаво: Як спекти найсмачніший яблучний пиріг — поради кондитерів

Інгредієнти 12

Для тіста

Для начинки

Для бізе

Крок 1/6

В миску покладіть жовтки, цукор і перемішайте. Додайте соду, погашену оцтом, вершкове масло, борошно і замісіть м’яке тісто.

Крок 2/6

Форму для випікання посипте борошном і рівномірно розподіліть по ній тісто.

Крок 3/6

Яблука та груші почистьте від шкірки й серцевин та наріжте їх невеликими кубиками. В яблука додайте 1 ст. л. крохмалю і перемішайте. В груші додайте 2 ст. л. крохмалю і теж перемішайте.

Крок 4/6

На тісто у формі розкладіть спочатку шматочки яблук, а зверху шматочки груш.

Крок 5/6

Для безе збийте міксером білки з сіллю до легкої піни, потім додавайте по ложці цукру, не припиняючи збивати. Збивайте до стійкої піни.

Крок 6/6

Викладіть безе на фрукти й розрівняйте. Помістіть форму у духовку, розігріту до 180°C, і випікайте пиріг 60 хвилин.

Більше рецептів смачних яблучних пирогів

Рекомендуємо приготувати дуже ароматний коричний пиріг з яблуками.

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.