Крамбл з яблуками та грушею
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Яблучно-грушевий крамбл — неймовірний фруктовий десерт

Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
30
хвилин підготовки
328
ккал
4 г
білки
19 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кажемо «пиріг з яблуками», маємо на увазі улюблену шарлотку! Але давайте трошки розширимо кулінарні горизонти. Сьогодні ми вам пропонуємо приготувати дещо незвичне — крамбл з яблуками та грушами. Заінтриговані? Тоді вперед!

Крамбл у перекладі з англійської означає «крихти». Цей десерт став популярним у Британії під час Другої світової війни через економію. Інгредієнтів не вистачало і він став більш дешевою альтернативою звичним пирогам.

Дізнайтеся: Коблер, крамбл, крісп — у чому різниця?

Начинку викладали у форму і посипали її крихтою — зазвичай це суміш борошна, вершкового масла та цукру. Але використовували також і панірувальні сухарі, і вівсяні пластівці. Крамбл так і залишився популярним завдяки тому, що пиріг смачний та простий у приготуванні.

Інгредієнти 9

Для посипки

Для начинки

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й звичний пиріг з яблуками з набором зі знижкою

Крок 1/6

Підготуйте інгредієнти. Холодне вершкове масло наріжте на шматочки, подрібніть горіхи. Розігрійте духовку до 190 °C.

Крок 2/6

Покладіть масло у велику миску та просійте борошно. Кінчиками пальців втирайте масло в борошно, поки у вас не вийде текстура крихти. За бажанням додайте подрібнені горіхи.

Крок 3/6

Щоб зробити начинку, очистіть яблука від шкірки, розріжте на чверті, видаліть серцевину та наріжте кубиками в 1 см.

Крок 4/6

Очистіть, розріжте на четвертинки груші, видаліть серцевинку, наріжте крупними шматочками по 3 см завтовшки.

Крок 5/6

Викладіть фрукти у неглибоку форму для запікання розміром приблизно 30×20 см і 5 см глибиною. Посипте корицею, додайте мед, 120 мл води і перемішайте. Присипте раніше приготованою крихтою, але не притискайте її.

Крок 6/6

Випікайте крамбл протягом 45–55 хвилин або до тих пір, поки верх не стане золотистим. Подавати теплим або гарячим з йогуртом, заварним кремом або, найкраще, з холодними збитими вершками.

Приготуйте до цього пирога чай «Гонконг» — солодкий напій з двома видами молока.

Більше рецептів смачних крамблів

Вишневий крамбл
Фото: Depositphotos

Вишневий крамбл — смачний і простий європейський десерт

Переглянути
Нектариновий крамбл
Фото: Midjourney

Для літнього чаювання — нектариновий крамбл

Переглянути
Крамбл з полуницею
Фото: Freepik

Корисний крамбл з полуницею і вівсянкою

Переглянути
Крамбл з овочами
Фото: Depositphotos

Овочевий крамбл для обіду за містом

Переглянути
Цитрусовий пиріг крамбл
Фото: Freepik

Цитрусовий крамбл — простий пиріг до чаю

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно