Баварський яблучний торт — класичний десерт з ягідним акцентом

Вікторія Ваків

Середня складність

10

Хвилин підготовки

1:30

Годин готування

6

Порцій

Баварський яблучний торт — це неймовірно смачне поєднання двох класичних десертів — яблучного пирога та чизкейка. Він має основу із хрумкого пісочного тіста, тонкий шар малинового варення, шар вершкового сиру та декор з яблук і мигдалю.

Існує безліч рецептів яблучних тортів, але що відрізняє баварський яблучний торт від більшості, так це шар малинового варення під ніжним вершковим сиром. Він додає особливих ягідних ноток цьому десерту.

Насолоджуйтеся баварським яблучним тортом разом з близькими на вихідні та свята.

Інгредієнти 13

Кількість
порцій:

6

Для тіста

Для начинки

Для декору

Крок 1/4
Для приготування коржу змішайте цукор, розм’якшене вершкове масло і ванільний цукор до однорідної маси. Додайте просіяне борошно і добре вимішайте.
Крок 2/4
Форму діаметром 26 см змастіть олією, рівномірно викладіть тісто і змастіть його малиновим варенням.
Крок 3/4
Збийте вершковий сир із цукром та яйцями і намастіть на корж.
Крок 4/4
Яблука помийте, очистіть від шкірки і серцевини, наріжте шматочками. Змішайте цукор з корицею, посипте яблука і викладіть їх на шар сирної маси. Посипте мигдалевими пластівцями і випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 60-70 хвилин до золотого кольору.

Охолодіть і подавайте до столу.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим