Закуска по-італійськи: готуємо грисіні без яєць

Готуються грисіні досить просто. Замісіть тісто, дайте йому трохи постояти, скрутіть палички й випечіть протягом 15 хвилин. Ви можете міняти форму, наприклад, скрутити тісто в джгутики, або зробити грисіні з різними додатками — з кунжутом, насінням або травами.

Дізнайтеся: Як правильно підсмажити кунжут

Грісіні пасують до різноманітних страв і соусів. Вони можуть бути подані як закуска до аперитиву, доповнення до салатів або супів, а також як гарнір до головної страви. Ці солоні палички також смакують з різними варіаціями сирних або томатних соусів або просто з оливковою олією.

Ви можете зберігати грисіні декілька днів. Якщо вони розм’якли — підсушіть у духовці впродовж 5-10 хвилин.

Бажаєте більше італійської солоної випічки? Спробуте фокачу з помідорами. SHUBA має простий рецепт.