Закуска по-итальянски: готовим гриссини без яиц

Готовятся гриссини достаточно просто. Замесите тесто, дайте ему чуть-чуть постоять, скрутите палочки и выпекайте в течение 15 минут. Вы можете менять форму, например, свернуть тесто в жгутики, или сделать гриссини с разными добавками — с кунжутом, семенами или травами.

Вы можете хранить гриссини несколько дней. Если они размякли — просто подсушите их в духовке 5-10 минут.