Різдвяний кекс «Імбирний пряник»: святкова випічка з ароматом спецій
Ірина Павліна
35 хв
Вафельний торт з бананом — новий погляд на класику
25 хв
- Низька складність
- Хвилин підготовки
- 10
- Година готування
- 1
- Порцій
- 6
За однією з версій, оригінальний рецепт шарлотки походить з Великої Британії та передбачає класичний для цієї кухні десерт із білого хліба, молока, вершкового масла, цукру та яблук. За іншою — цей десерт придумав відомий французький шеф-кухар Марі-Антуан Карем у 1803 році. Саме тому Франція та Велика Британія борються за право називати шарлотку своїм кулінарним здобутком.
Сьогодні інтернет рясніє варіаціями страв на будь-який смак. Це ж стосується і класичної шарлотки з яблуками. Ми радимо змінити всього один інгредієнт і спробувати шарлотку з апельсинами. Цитрусові нададуть десерту яскравих ноток.
Найкращі рецепти категорії
Вафельний торт із сирно-полуничною начинкою
20 хв
Крок 1/3
Додайте до яєць 250 г цукру, ванільний цукор та збивайте, доки маса не стане пишною. Поступово додавайте просіяне борошно та розпушувач і постійно мішайте. Тісто має стати однорідним.
Крок 2/3
Апельсини почистіть і поріжте на шматочки. Форму застеліть пергаментом, змастіть олією і посипте дно 20 г цукру. На низ рівномірно викладіть апельсини, а поверх них розподіліть тісто і розрівняйте його лопаткою.
Крок 3/3
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 40 хвилин. Після приготування не поспішайте виймати апельсинову шарлотку з духовки, щоб тісто не осіло. Через пів години обережно дістаньте з форми, переверніть на блюдо так, щоб апельсини опинилися зверху. Наріжте шарлотку на порції та подавайте.
Читайте також
Шарлотка на кефірі з яблуками й журавлиною
1:10 год
Коментарі та рейтинги
Залиште коментар, будьте першим