top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Апельсинова шарлотка
Фото: Depositphotos

Шарлотка з апельсинами — десерт вихідного дня

Автор
Апельсинова шарлотка
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
451
ккал
10 г
білки
8 г
жири
86 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сьогодні інтернет рясніє варіаціями страв на будь-який смак. Те ж саме стосується і класичної шарлотки з яблуками. Ми радимо змінити лише один інгредієнт і спробувати шарлотку з апельсинами. Цитрусові нададуть десерту яскравих ноток.

Хто саме придумав пиріг шарлотка, достеменно невідомо. За право називати шарлотку своїм кулінарним здобутком змагаються Франція та Велика Британія.

За однією з версій, оригінальний рецепт шарлотки походить з Великої Британії та передбачає класичний для цієї кухні десерт із білого хліба, молока, вершкового масла, цукру та яблук. За іншою — цей десерт придумав відомий французький шеф-кухар Марі-Антуан Карем у 1803 році.

Нам, якщо чесно, все одно хто це придумав, головне, що це дуже смачно! Ось ще кілька смачних рецептів шарлотки:

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Додайте до яєць 250 г цукру, ванільний цукор та збивайте, доки маса не стане пишною. Поступово додавайте просіяне борошно та розпушувач і постійно мішайте. Тісто має стати однорідним.

Крок 2/3

Апельсини почистіть і поріжте кружальцями. Форму застеліть пергаментом, змастіть олією і посипте дно 20 г цукру. На низ рівномірно викладіть апельсини, а поверх них розподіліть тісто і розрівняйте його лопаткою.

Крок 3/3

Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 40 хвилин. Після приготування не поспішайте виймати апельсинову шарлотку з духовки, щоб тісто не осіло. Через пів години обережно дістаньте з форми, переверніть на блюдо так, щоб апельсини опинилися зверху. Наріжте шарлотку на порції та подавайте.

Раніше доктор медичних наук Зішан Афзал розповідав, які пироги, з гарбузом чи яблуками, корисніші для здоров’я.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно