- 8
- порцій
- 2:30 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 19 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Осінь — сезон яскравих, смачних та ніжних гарбузів. Саме час інтегрувати цей сезонний продукт у ваші основні страви та десерти. Тож радимо повторити рецепт апетитного чизкейка по-українськи.
Для основи десерту користувачка TikTok з ніком albina__prodan пропонує використати пісочне печиво та какао, а для самого чизкейку знадобиться пюре з гарбуза, кисломолочний сир та ще кілька інгредієнтів. Нагадаємо: ось найпростіший рецепт приготування гарбузового пюре. Його можна використати не лише у десертах, але й у будь-яких інших стравах з гарбузом. Також радимо приготувати шарлотку з яблуками та гарбузом до кави або суп із сирними галушками на обід.
Інгредієнти 10
Основа
Начинка
Печиво та какао подрібніть у блендері до крихти, додайте розтоплене вершкове масло, перемішайте.
Перекладіть суміш у форму, сформуйте бортики та дно однакової довжини. Випікайте при температурі 170°C 7 хвилин.
Для начинки збийте блендером кисломолочний сир, гарбузове пюре, сметану, звичайний та ванільний цукор.
Додайте кукурудзяний крохмаль, знову збийте до однорідності.
Додайте яйця та збийте вінчиком до однорідності. Влийте начинку в готову основу та поставте випікатися в розігріту на 110°C духовку на 2,5 години. На низ духовки поставте миску з окропом.
Після випікання привідкрийте двері духовки та залиште чизкейк до повного остигання. Радимо також приготувати лимонний чизкейк для веганів.
У цьому рецепті чаклують
Власний Рахунок
Коментарі