Гарбузовий чизкейк по-українськи
Фото: Depositphotos

Гарбузовий чизкейк по-українськи

Складність приготування
Легкий
8
порцій
2:30
години готування
20
хвилин підготовки

Осінь — сезон яскравих, смачних та ніжних гарбузів. Саме час інтегрувати цей сезонний продукт у ваші основні страви та десерти. Тож радимо повторити рецепт апетитного чизкейку по-українськи.

Для основи десерту користувачка TikTok з ніком albina__prodan пропонує використати пісочне печиво та какао, а для самого чизкейку знадобиться пюре з гарбуза, кисломолочний сир та ще кілька інгредієнтів. Нагадаємо: ось найпростіший рецепт приготування гарбузового пюре. Його можна використати не лише у десертах, але й у будь-яких інших стравах з гарбузом. Також радимо приготувати шарлотку з яблуками та гарбузом до кави або суп із сирними галушками на обід.

Інгредієнти 10

Основа

Начинка

Крок 1/5

Печиво та какао подрібніть у блендері до крихти, додайте розтоплене вершкове масло, перемішайте.

Крок 2/5

Перекладіть суміш у форму, сформуйте бортики та дно однакової довжини. Випікайте при температурі 170°C 7 хвилин.

Крок 3/5

Для начинки збийте блендером кисломолочний сир, гарбузове пюре, сметану, звичайний та ванільний цукор.

Крок 4/5

Додайте кукурудзяний крохмаль, знову збийте до однорідності.

Крок 5/5

Додайте яйця та збийте вінчиком до однорідності. Влийте начинку в готову основу та поставте випікатися в розігріту на 110°C духовку на 2,5 години. На низ духовки поставте миску з окропом.

Після випікання привідкрийте двері духовки та залиште чизкейк до повного остигання. Радимо також приготувати лимонний чизкейк для веганів.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно