top banner
Млинці з гарбузом і яблуками
Фото: Depositphotos

Як смакує ніжність: млинці з гарбузом і яблуками

Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
571
ккал
14 г
білки
19 г
жири
92 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Млинці з гарбузом і яблуками виходять дуже ніжні та ароматні. Це просте і вдале поєднання, яке буде актуальним будь-коли, а особливо взимку.

Варто лише відчути перші нотки аромату цих млинців з гарбузом і яблуком, як у вас вмить з’явиться звірячий апетит. Вони не тільки духмяні, а ще й м’які, з соковитою солодкою начинкою і гарною скоринкою. Жодної причини сказати їм «ні».

Якщо після цього десерту ви не зможете зупинитися, дивіться ще 5 рецептів млинців на різний смак.

Інгредієнти 15

Для тіста

Для начинки

Крок 1/5

Яйця збийте міксером з цукром і сіллю. Влийте тепле молоко і розмішайте. Всипте борошно, соду, ванілін і перемішайте до однорідної маси. Влийте олію, добре розмішайте і залиште постояти 10-15 хвилин.

Крок 2/5

Сковороду змастіть олією, добре розігрійте і смажте тонкі млинці з двох боків до золотистої скоринки, по 1-2 хвилини з кожного боку.

Крок 3/5

Родзинки й курагу промийте й залийте гарячою водою на 15 хвилин. Потім воду злийте, сухофрукти обсушіть, курагу наріжте невеликими шматочками.

Крок 4/5

Гарбуз і яблука очистьте від шкірки й насіння. Натріть на грубу терку й обсмажте на 30 г вершкового масла 5 хвилин. Потім додайте корицю, родзинки й курагу, перемішайте і смажте ще 3 хвилини. Потім дайте начинці охолонути.

Крок 5/5

На середину кожного млинця викладіть по 2 ст. л. начинки й загорніть конвертиками. Обсмажте млинці на решті вершкового масла з двох сторін до рум’яної скоринки. Викладіть на таріль і подавайте зі сметаною.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно