- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Цей сухий насипний пиріг виходить вологим і ніжним завдяки двом начинкам — яблучній і гарбузовій. Пиріг з гарбуза та яблук розсипчастий, але тримає форму. Готується без замішування тіста, не містить яєць і рідин — усе, що треба для швидкої, смачної та легкої випічки з гарбузом.
Це версія відомого рецепта пирога «Три склянки». Нам потрібно лише поєднати сухі інгредієнти, підготувати начинку, натерти вершкове масло і зібрати пиріг у формі для випікання. Найзручніше випікати його в роз’ємній формі, але і в цільній все вийде.
Перед знайомством з рецептом розріжте 200 г вершкового масла на чотири частини й покладіть у морозилку.
Сипучі інгредієнти в рецепті вимірюються склянкою місткістю 250 мл, тобто знадобиться:
Головне — не поспішайте виймати гарбузовий пиріг з духовки, він має повністю охолонути і стабілізуватися.
Рецепт Володимира Ярославського: пиріг з гарбузом, горіхами та родзинками
Затишна випічка: гарбузовий пиріг з корицею
Змішайте борошно, манку, ⅔ склянки цукру, розпушувач. Розділіть суміш на чотири частини.
Яблука очистьте і грубо натріть. Очищений гарбуз (лайфхак для швидкого очищення) також грубо натріть. Змішайте решту цукру з корицею, розділіть навпіл або за смаком і вмішайте до яблук і гарбуза.
На дно форми для випікання покладіть пергаментний папір, змастіть його олією. Рівномірно насипте у форму першу частину сухої суміші, на неї натріть шматочок замороженого масла, зверху викладіть яблука, трохи придавіть.
Насипте другу частину сухої суміші, на неї — терте масло, потім — гарбуз, придавіть.
Насипте третю частину сухої суміші, терте масло, яблука.
Висипте решту сухої суміші, на неї решту тертого масла.
Випікайте пиріг у попередньо розігрітій духовці при 180°С впродовж 50-60 хвилин. Готовий пиріг залиште до повного остигання у формі.
Смачного чаювання!
Не втомлюємося нагадувати, що гарбуз — абсолютне помаранчеве диво для здоров’я. А от випічка з ним справді класна:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Оксана Дубровська
19 годин томуДяка за класну ідею! Ідеальний варіант для осіннього чаю.
Тетяна Кравченко
день томуРецепт топ! Пиріг вийшов супер смачний, обов'язково спробую ще раз.