top banner
ru
ru
додай рецепт
Пиріг "Три склянки"
Фото: Depositphotos

Яблучний пиріг із гарбузом — рецепт «Три склянки»

Автор
Пиріг "Три склянки"
Ірина Руденко
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
20
хвилин підготовки
608
ккал
8 г
білки
27 г
жири
97 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей сухий насипний пиріг виходить вологим і ніжним завдяки двом начинкам — яблучній і гарбузовій. Він розсипчастий, але тримає форму, дуже смачний і ароматний.

Ця версія відомого рецепта «Три склянки» готується без замішування тіста, не містить яєць і рідин. Вам потрібно лише поєднати сухі інгредієнти, підготувати начинку, натерти вершкове масло і зібрати пиріг у формі для випікання. Найзручніше випікати його в роз’ємній формі, але і в цільній все вийде. Головне — не поспішайте виймати пиріг, адже він має повністю охолонути і стабілізуватися.

Сипучі інгредієнти в рецепті вимірюються склянкою місткістю 250 мл, тобто знадобиться:

  • борошна — 160 г;
  • цукру — 200 г;
  • манки — 200 г.

Спробуйте також найпростішу шарлотку з яблуками і гарбузом.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Вершкове масло розріжте на 4 частини і заморозьте.

Крок 2/5

Змішайте борошно, манку, ⅔ склянки цукру, розпушувач. Розділіть суміш на чотири частини.

Крок 3/5

Яблука очистьте і грубо натріть. Очищений гарбуз також грубо натріть. Змішайте решту цукру з корицею, розділіть навпіл або за смаком і вмішайте до яблук і гарбуза.

Крок 4/5

На дно форми для випікання покладіть пергаментний папір, змастіть його олією. Рівномірно насипте у форму першу частину сухої суміші, на неї натріть шматочок масла, зверху викладіть яблука, трохи придавіть.

Насипте другу частину сухої суміші, на неї — терте масло, потім — гарбуз, придавіть.

Насипте третю частину сухої суміші, терте масло, яблука.

Висипте решту сухої суміші, на неї решту тертого масла.

Крок 5/5

Випікайте пиріг у попередньо розігрітій духовці за температури 180°С впродовж 50-60 хвилин. Готовий пиріг залиште до повного остигання у формі.

Якщо ви чистили яблука для цього пирога, не поспішайте викидати очистки, а дізнайтеся, як їх можна застосувати у господарстві.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно