Головна
Рецепти
Випічка
Пиріг з гарбуза та яблук — швидкий рецепт на розпушувачі та без яєць

Пиріг з гарбуза та яблук — швидкий рецепт на розпушувачі та без яєць

Name: Пиріг з гарбуза та яблук — швидкий рецепт на розпушувачі та без яєць
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Європейська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 склянка; Цукор 1 склянка; Манна крупа 1 склянка; Розпушувач 10 г; Масло вершкове 200 г; Яблуко 5 шт.; Гарбуз 400 г; Кориця мелена 5 г; Олія соняшникова рафінована 10 мл

Автор: Ірина Руденко
Коментарі: 2
Рейтинг: 5

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Пропозиції від

Легкий!

5
порцій: 45 хв
готування: 5 хв
підготовки

945
ккал

12 г
білки: 36 г
жири: 149 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей сухий насипний пиріг виходить вологим і ніжним завдяки двом начинкам — яблучній і гарбузовій. Пиріг з гарбуза та яблук розсипчастий, але тримає форму. Готується без замішування тіста, не містить яєць і рідин — усе, що треба для швидкої, смачної та легкої випічки з гарбузом.

Трохи про гарбузовий пиріг

Це версія відомого рецепта пирога «Три склянки». Нам потрібно лише поєднати сухі інгредієнти, підготувати начинку, натерти вершкове масло і зібрати пиріг у формі для випікання. Найзручніше випікати його в роз’ємній формі, але і в цільній все вийде.

Перед знайомством з рецептом розріжте 200 г вершкового масла на чотири частини й покладіть у морозилку.

Сипучі інгредієнти в рецепті вимірюються склянкою місткістю 250 мл, тобто знадобиться:

борошна — 160 г;
цукру — 200 г;
манки — 200 г.

Головне — не поспішайте виймати гарбузовий пиріг з духовки, він має повністю охолонути і стабілізуватися.

Рецепт Володимира Ярославського: пиріг з гарбузом, горіхами та родзинками

Інгредієнти ⁹

Кількість порцій:

Основні

Борошно пшеничне

1 склянка

Цукор

1 склянка

Манна крупа

1 склянка

Розпушувач

10 г

Масло вершкове

200 г

Яблуко

5 шт.

Гарбуз

400 г

Кориця мелена

5 г

Олія соняшникова рафінована

10 мл

Затишна випічка: гарбузовий пиріг з корицею

Як спекти насипний пиріг з гарбузом

Замісіть тісто

Змішайте борошно, манку, ⅔ склянки цукру, розпушувач. Розділіть суміш на чотири частини.

Підготуйте яблука та гарбуз

Яблука очистьте і грубо натріть. Очищений гарбуз (лайфхак для швидкого очищення) також грубо натріть. Змішайте решту цукру з корицею, розділіть навпіл або за смаком і вмішайте до яблук і гарбуза.

Сформуйте пиріг

На дно форми для випікання покладіть пергаментний папір, змастіть його олією. Рівномірно насипте у форму першу частину сухої суміші, на неї натріть шматочок замороженого масла, зверху викладіть яблука, трохи придавіть.

Насипте другу частину сухої суміші, на неї — терте масло, потім — гарбуз, придавіть.

Насипте третю частину сухої суміші, терте масло, яблука.

Висипте решту сухої суміші, на неї решту тертого масла.

Крок 5/5

Випікайте пиріг у попередньо розігрітій духовці при 180°С впродовж 50-60 хвилин. Готовий пиріг залиште до повного остигання у формі.

Смачного чаювання!