- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пухкі бананові кекси — простий рецепт
- Автор
-
Пахне осінню! Та ні, це пахне гарбузовий кекс з глазур’ю від Лілії Цвіт, який ви вже випікаєте після знайомства з цим рецептом. Ніжність, непереборний аромат, соковитість — це ідеальна випічка для осені, коли гарбузи доступні та найсмачніші. Завдяки гарбузовому пюре, кекс виходить вологим і має яскравий колір, а завдяки спеціям, таким як кориця та імбир, — особливо затишним і осіннім.
Для цього легкого рецепту гарбузового кекса з глазур’ю від Лілії Цвіт потрібен міксер і інгредієнти, які ви, ймовірно, вже маєте на своїй кухні: борошно, гарбуз, олія, яйця, розпушувач, спеції (кориця та імбир), а також цукор.
Для начинки вам знадобиться сушена журавлина, волоські горіхи та апельсинова цедра, а для глазурі — цукрова пудра і сік лимона.
Спробуйте: Апельсиново-гарбузовий кекс з родзинками
Це смачно: Штрудель з гарбузом і корицею
Використовуйте інгредієнти кімнатної температури, оскільки цей простий крок має велике значення. Перемішуйте тісто, доки вологі та сухі інгредієнти не з’єднаються, але не довше — надмірне змішування призведе до отримання щільного кексу. Покривайте випічку глазур’ю, коли вона трохи охолоне.
Надворі осінь, а значить, пора готувати щось смачненьке з гарбуза! Пропоную рецепт кексу з глазурʼю, який потрапив у саме серденько. Ну дуже класний! Більше нічого не кажу. Просто самі подивіться! І обов’язково спробуйте!
Лілія Цвіт
Радимо: Випічка з гарбузом: ці 6 рецептів кексів, пирогів і чизкейків ви додасте в улюблені
Яйця міксером збийте з цукром до утворення пишної маси. Очищений гарбуз натріть на середню терку і додайте до яєчної маси. Додайте олію і перемішайте.
Окремо змішайте борошно, розпушувач, імбир та корицю. Додайте цю суміш до гарбузової маси й перемішайте до однорідності.
Додайте журавлину, подрібнені горіхи, цедру апельсина і перемішайте. Перекладіть тісто у форму для кексу розміром 10 на 20 см.
Випікайте кекс 40 хвилин при температурі 180°C.
Цукрову пудру перемішайте з лимонним соком до пастоподібної консистенції.
Поки кекс ще теплий, змастіть його глазур’ю. Зверху посипте насінням гарбуза.
Смачного!
Скільки смачних, простих, бюджетних і швидких десертів можна приготувати, трохи пофантазувавши? Бананово-гарбузовий кекс — один із них!
ПереглянутиЯскравий кекс з цукатами, спеціями та гарбузом — красива, ароматна та дуже смачна випічка для холодної пори року.
ПереглянутиПриготувавши тісто, ви можете випекти один великий кекс, або багато маленьких у спеціальних формочках. Прикрасити кекс слід простою глазур’ю з апельсинового соку — крім того, що це смачно, це ще й дуже корисно.
ПереглянутиСтань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги