5 страв з гарбузом на вечерю, від яких не відірватися

Автор: Валентина Вздульська

Фото: Depositphotos

У цій статті ми зібрали для вас найкращі рецепти страв з гарбузом на вечерю, які зігріють вас прохолодними вечорами. Спробуйте приготувати вишукане гарбузове ризото, ароматну запіканку з гарбузом і куркою, ситний фарширований гарбуз або ж виберіть інший рецепт на ваш смак.

Фантастичний гарбуз

Світ гарбузів такий розмаїтий, цікавий і смачний, що можна зовсім розгубитися, вибираючи якийсь гарбузовий рецепт. Але ми вже поспішаємо вам на допомогу з нашою добіркою найкращих гарбузових страв.

Перш ніж вибрати рецепт собі до душі, знайдіть для себе не менш корисну інформацію про цих оранжевих красунчиків:

Як легко розрізати гарбуз — метод Джеймі Олівера
Чому гарбуз такий корисний і скільки його можна їсти
Чим мускатний гарбуз відрізняється від звичайного

Смачні рецепти з гарбузом на вечерю

Куряча запіканка з гарбузом — ситна і корисна вечеря для сім’ї

Відомо, що гарбуз називають помаранчевим дивом, необхідним для здоров’я. SHUBA пропонує корисну і легку курячу запіканку з гарбузом під смачною заливкою зі сметани й тертого сиру.

Переглянути

Пастуший пиріг з телятиною і гарбузом — Фото: Depositphotos

Пастуший пиріг з гарбузом

Класичний пастуший пиріг, який готується з картопляним пюре, тепер у новому вигляді. Щоб страва більше відповідала сезону, пропонуємо приготувати пастуший пиріг з гарбузом.

Переглянути

гарбузове-ризото — Фото: Анастасія Ворже / Madame Vorger

Кремове ризото з гарбузом — затишна страва для холодних днів

Це ризото з грабузом — дуже кремове й ароматне, в холодний зимовий день воно чудово зігріває душу кольором і запахом. Шефиня Анастасія Ворже каже, що раніше вона робила гарбузове ризото зі шматочками гарбуза, але з гарбузовим пюре воно виходить шовковисте за консистенцією.

Переглянути

Гарбузова лазанья від Клопотенка — простий рецепт

Спробуйте приготувати гарбузову лазанью від шеф-кухаря Євгена Клопотенка за рецептом з нового шкільного меню. У цій страві не використовуються традиційні листи для лазаньї, натомість чергуються шари запеченого гарбуза, пасерованих моркви й цибулі, натертого сиру та смачної бешамелі. З такою стравою діти гарантовано полюблять овочі!

Переглянути

Фарширований гарбуз — Фото: Depositphotos

Осінь в Італії: гарбуз, фарширований ковбасками і рикотою

Гарбуз, фарширований ковбасками і рикотою, — ситна та абсолютно комфортна італійська їжа. Усього година, і ці пікантні овочеві човники стануть окрасою вашої вечері.

Переглянути

Смачного!

Сподобалися рецепти? Тоді не проґавте й інші наші смачні новинки у розділі «Вечеря». Особливо радимо звернути увагу на ідеї смачних, але доступних страв від шеф-кухарів у проєкті «Меню від шефа».