Швидка вечеря: запечена курка з картоплею і броколі
- Автор
- Ольга Чубукова
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 53 г
- білки
- 25 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Запечена курка з картоплею і броколі, стане чудовою вечерею для дітлахів та дорослих. Для рецепта нам знадобляться курячі стегенця. Готується все надзвичайно просто — лишень викласти у форму і відправити в духовку.
Можливо, хтось із вашої родини не любить броколі, але завдяки цьому рецепту тарілка після вечері на 100% буде порожньою.
Використовуйте як свіжу, так і заморожену броколі. Для приготування вибирайте курячі стегенця. Звісно, їх можна замінити гомілками чи крильцями за потреби. Коригуйте зазначені у рецепті спеції та добавки до свого смаку. Наприклад, можна взяти готову суміш спецій до курки.
Вам смакуватиме: Найкращі рецепти запеченої курки для тих, хто не хоче їсти смаженого
Інгредієнти 9
Основні
Розігрійте духовку до 260 градусів, поставте в духовку глибоке змащене олією деко щонайменше на 15 хвилин.
Помийте та обсушіть паперовими рушниками броколі. Перекладіть броколі в глибоку миску.
Помийте картоплю та почистьте від шкірки. Велику картоплю розріжте навпіл.
Помийте та обсушіть паперовими рушниками стегенця.
Візьміть велику миску та з’єднайте в ній картоплю, курку, 0,5 ст. л. олії, порошок паприки, порошок часнику та порошок цибулі. Посоліть, приперчіть та добре змішайте руками.
Слідкуйте, щоб кожен шматок курки та картоплі був змащений приправами та сіллю.
Вийміть гаряче деко з духовки та покладіть на нього курку шкіркою донизу. Розсипте навкруги картоплю. Поверніть деко в духовку, негайно зменште вогонь до 220 градусів і випікайте курку з картоплею впродовж 15 хвилин.
Візьміть миску з броколі та додайте до капусти сіль і трохи олії. Добре перемішайте. Обережно дістаньте гаряче деко з духовки, переверніть щипцями курку з картоплею та викладіть поряд з ними броколі. Готуйте страву ще 15 хвилин.
Наприкінці приготування картопля та броколі повинні бути ніжними, а курка має отримати засмажену шкірку.
Після того, як ви дістанете готову курку з овочами із духовки, дайте їм «відпочити» впродовж 5 хвилин, не витягуючи з дека.
Подавайте страву гарячою на великому блюді.
Смачного!
Сподобався простий рецепт? Спробуйте також запекти курячі стегенця в соусі з арахісу та карі — це надзвичайно смачно.
Власний Рахунок
Коментарі