- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Закуска з оселедцем]( "Естонська закуска з оселедцем")
Пікантна тайська курка для вечері — дуже смачний рецепт
- Автор
-
Ольга Чубукова
![рис із пряною куркою]( "рис із пряною куркою")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 25
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
350
ккал
ккал
33 г
білки
17 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Легкий тайський рецепт пікантної курки допоможе урізноманітнити тижневе меню та отримати досвід нового смаку. Курка буде смакувати з будь-яким гарніром — це можуть бути запечені або свіжі овочі, рис, кускус, гречана каша та картопляний гарнір.
Ми радимо готувати страву з курячих стегон або гомілок. Вони мають вищий вміст жиру, ніж філе, тож вийдуть соковитішими.
Інгредієнти 9
Основні
Крок 1/5
Звільніть курку від кісток та шкірки. Наріжте куряче м’ясо на невеликі шматки.
Почистьте цибулю,
наріжте кубиками. Приблизно 6 см імбирного кореня наріжте тонкими слайсами. Свіжий перець чилі розріжте навпіл і подрібніть. Якщо любите гострі страви, не викидайте насіння чилі.
Крок 2/5
Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте імбир, часник, цибулю та чилі й готуйте до появи аромату, приблизно 1 хвилину.
Крок 3/5
Додайте шматочки курки і злегка обсмажте, періодично помішуючи, 2-3 хвилини.
Крок 4/5
Додайте вино, соєвий соус і цукор. Доведіть до кипіння, періодично помішуючи.
Крок 5/5
Зменште вогонь і готуйте, накривши кришкою, приблизно 15 хвилин, поки шматочки курки не стануть м’якими, а соус не зменшиться до густої, кремоподібної консистенції.
Якщо соус недостатньо густий, продовжуйте готувати без кришки, періодично помішуючи, поки він не зменшиться до бажаної консистенції.
Додайте подрібнений базилік і зніміть з вогню.
Подавайте тайську курку гарячою з рисом.
До речі, вам може сподобатися інша варіація курки — по-угорськи! Готуйте смачний та ароматний угорський паприкаш.
Смачного!
Схожі публікації
-
![Сациві]( "Сациві")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Ідеальна страва: як приготувати сациві з курки
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Сациві]( "Сациві")
-
![Тако з куркою та сальсою з авокадо]( "Тако з куркою та сальсою з авокадо")
- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Тако з куркою та авокадо — теплий привіт із Мексики
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Тако з куркою та сальсою з авокадо]( "Тако з куркою та сальсою з авокадо")
-
![Запечена у духовці курка]( "Запечена курка")
Пропозиції від «Сільпо»- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Приготуйте запечену курку за класичним рецептом
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Запечена у духовці курка]( "Запечена курка")
-
![холодець із курки]( "холодець із курки")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Середній
Смачний холодець з курки — як приготувати без желатину
- Автор
-
Пончіта Весельська
![холодець із курки]( "холодець із курки")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги