- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Кіш з куркою і грибами — особлива страва з простих продуктів
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Кіш з куркою та грибами: рецепт]( "Кіш з куркою та грибами")
- Рейтинг
- 4.5
- Коментарі
- 3
- Складність приготування
- Середній
- 6
- порцій
- 1:20
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
639
ккал
ккал
30 г
білки
45 г
жири
37 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Залишки курки, трохи печериць і сиру легко перетворяться на цей простий і вишуканий кіш. Від такої вечері ніхто не відмовиться!
Рецепт кіша з куркою та грибами — найкраще рішення, коли вам хочеться навести лад у холодильнику та позбутися залишків продуктів. Саме з цієї причини ви можете зробити кіш під себе, наприклад, замінити курку на шинку або індичку, гриби — на шпинат, броколі чи спаржу. Варіантів безліч!
Пиріг кіш лорен став популярною стравою не лише у Франції, а й у багатьох інших країнах, завдяки своєму чудовому поєднанню смаків та можливості варіювати інгредієнти згідно з власними уподобаннями.
Якщо ви любите цей тип пирога, радимо приготувати також:
Інгредієнти 16
Для тіста
Для начинки
Для соусу
Крок 1/7
Помийте куряче філе, обсушіть і наріжте дрібними кубиками. Цибулю і часник почистьте і подрібніть. Нагрійте сковороду з вершковим маслом, обсмажте цибулю до напівпрозорості. Додайте кубики м’яса, шматочки часнику. Смажте, помішуючи, на сильному вогні, 5-7 хвилин.
Крок 2/7
Гриби помийте, наріжте кубиками і додайте до м’яса. Смажте разом, помішуючи, поки не випарується рідина. Посоліть і поперчіть.
Крок 3/7
У миску просійте борошно, додайте яйце, м’яке вершкове масло, воду і сіль. Замісіть тісто, обмотайте у харчову плівку і покладіть у холодильник на 20 хвилин.
Крок 4/7
Потім розкачайте тісто трішки завбільшки розміру форми, викладіть так, щоб утворились бортики. Поколіть тісто виделкою і покладіть у духовку, розігріту до 190°C, на 15 хвилин.
Крок 5/7
Тим часом зробіть соус. Сир натріть на середню тертку. Вершки змішайте зі збитими яйцями. Посоліть і поперчіть.
Крок 6/7
У готову основу з тіста викладіть м’ясну начинку, залийте соусом та присипте натертим сиром. Запікайте ще 15 хвилин при 190°C.
Крок 7/7
Подавайте кіш з куркою та грибами теплим. Прикрасьте гілочками розмарину.
Більше цікавих рецептів:
Якщо любите пироги з куркою, радимо звернути увагу на рецепт пирога із білого хліба.
Схожі публікації
-
![Рибний пиріг з овочами]( "Рибний пиріг")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Середній
Рибний пиріг, гідний королівської родини
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Рибний пиріг з овочами]( "Рибний пиріг")
-
![Томатний пиріг]( "Томатний пиріг")
- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Середній
Як піца, тільки смачніше: рецепт томатного пирога
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Томатний пиріг]( "Томатний пиріг")
-
![М’ясний пиріг зі свинячим фаршем]( "М’ясний пиріг зі свинячим фаршем")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
М’ясний пиріг зі свинячим фаршем для затишної вечері вдома
- Автор
-
Вікторія Ваків
![М’ясний пиріг зі свинячим фаршем]( "М’ясний пиріг зі свинячим фаршем")
-
![kіш-пиріг Лотарінгія]( "kіш-пиріг Лотарингія")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Рецепт французького пирога – кіш «Лотарингія»
- Автор
-
Ольга Чубукова
![kіш-пиріг Лотарінгія]( "kіш-пиріг Лотарингія")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
RedFox Roxy
рік томуА где в рецепте указания, как подготовить грибы?
shuba.life
рік тому@RedFox Roxy, Дякуємо за Вашу уважність! Додали необхідну інформацію
Инна Елисеева
два роки тому