- 4
- порції
- 1:40 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 43 г
- білки
- 48 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
Що приготувати на вечерю? Навіть найбільш просунутим у кулінарній справі буває непросто. Але в нас є ідея — кіш з курятиною і цукіні.
Спробуйте цей пікантний пиріг зі шматочками курятини, кружечками цукіні та ніжною яєчно-сирною заливкою.
Приготуйте також: Кіш з лососем і спаржею
Кіш з курятиною та цукіні можна зберігати у холодильнику до 3 днів або приготувати заздалегідь та заморозити для обіду чи вечері у будній день.
Інгредієнти 15
Для тіста
Для начинки
Для тіста збийте яйце і розм’якшене масло, додайте борошно, сіль і холодну воду. Замісіть еластичне тісто, зробіть з нього кульку, загорніть у харчову плівку і помістіть у холодильник на 30 хвилин.
Для начинки куряче філе помийте і варіть у підсоленій воді протягом 30 хвилин. Потім дайте охолонути і наріжте кубиками.
Цукіні помийте, наріжте тоненькими шматочками, посоліть. Часник очистьте, пропустіть через прес, додайте до цукіні і перемішайте. Петрушку помийте і обсушіть.
2 яйця злегка збовтайте, додайте до них вершки, посоліть, поперчіть і збийте віничком. Сир натріть на тертці, половину петрушки поріжте і покладіть все в яєчну масу та перемішайте.
Форму для випікання змастіть олією. Тісто розкачайте, перекладіть у форму, зробіть бортики і поколіть виделкою. На тісто викладіть курячі кубики, зверху шматочки цукіні і налийте яєчно-сирну заливку. Випікайте 40-45 хвилин за температури 180°C. Перед подачею прикрасьте листочками петрушки.
Власний Рахунок
Коментарі