top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Сирний кіш
Фото: Depositphotos

Сирний кіш із чері — пікантна випічка

Автор
Сирний кіш
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
50
хвилин готування
30
хвилин підготовки
777
ккал
25 г
білки
63 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сирний киш! Якщо ці два слова змушують ваше серце битися, а шлунок буркоті від задоволення, ви звернулися за адресою. У нас є гарний рецепт цього пікантного пирога.

Цей вишуканий сирний кіш із заварним кремом дуже простий у приготуванні, його можна їсти гарячим із духовки або холодним, як перекус на ходу. Додайте до кіша гарний яблучний сидр, щоб ще краще зігрітися.

Порада від SHUBA: сирний кіш можна урізноманітнити додаванням груш для солодкої ноти, а томати і кабачки замінити на броколі та горох.

Вам сподобається: Рецепт французького пирога — кіш «Лотарингія»

Інгредієнти 16

Для тіста

Для начинки

Крок 1/10

Інгредієнти для тіста складіть в миску і швидко замісіть. Сформуйте гладку кулю, загорніть її у харчову плівку та покладіть в холодильник на 30 хвилин.

Крок 2/10

Змішайте всі інгредієнти для начинки пирога (крім овочів) у мисці та приправте до смаку. Овочі помийте, кабачок наріжте кубиками, чері розріжте навпіл. Цибулю очистьте і наріжте кільцями.

Крок 3/10

Розігрійте духовку до 170 градусів.

Крок 4/10

Ретельно змастіть маслом форму для пирога, розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні. Акуратно перекладіть у форму, злегка притисніть і сформуйте бортики.

Крок 5/10

Покладіть папір для випічки на тісто і насипте на нього квасолю або горох — це запобігає підйому тіста при випіканні.

Крок 6/10

Випікайте основу для пирога у гарячій духовці протягом 15 хвилин, потім дістаньте форму і видаліть папір з квасолею.

Крок 7/10

Посипте основу з тіста панірувальними сухарями.

Крок 8/10

Вилийте підготовлену сирну начинку і рівномірно розподіліть. Зверху викладіть половинки помідорів чері, кубики кабачку та кільця цибулі.

Крок 9/10

Випікайте сирний кіш у гарячій духовці 25 хвилин, поки начинка не стане золотисто-коричневого кольору. Дістаньте пиріг із духовки і дайте охолонути.

Крок 10/10

Потім наріжте на порційні шматочки і подавайте. Смачного!

Салат з медовим соусом чудово поєднується з цією стравою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно