- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Овочева насолода: кіш із сиром і баклажанами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Кіш з сиром і баклажанами рецепт]( "Кіш з сиром і баклажанами")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1:20
- години готування
- 40
- хвилин підготовки
645
ккал
ккал
26 г
білки
47 г
жири
33 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Кіш із сиром і баклажанами — це смачний і привабливий французький пиріг, що ідеально підходить для подачі як закуска або навіть як основна страва.
Хрумке і золотисте пісочне тісто з овочево-сирною начинкою може легко спокусити будь-кого, хто любить такі поєднання!
Секрет успіху цього кіша полягає в начинці — вона поєднує в собі два смачні овочі (баклажани та помідори) з двома вершковими інгредієнтами, а саме кисломолочним і твердим сиром.
Читайте топ-7 порад, які допоможуть вам приготувати ідеальний кіш.
Інгредієнти 14
Для тіста
Для начинки
Крок 1/6
Для тіста борошно посічіть з маслом у крихту, додайте жовток, сіль, холодну воду і замісіть тісто. Розкачайте його по розміру форми з запасом на бортики. Перекладіть тісто у форму для запікання і сформуйте бортики. Поколіть тісто виделкою і покладіть його в холодильник на 30 хвилин.
Крок 2/6
Для начинки овочі помийте і обсушіть. Баклажани наріжте тонкими півкружальцями і покладіть у миску. Додайте подрібнений часник, сіль, перець, олію і перемішайте. Залиште маринуватися на 30 хвилин.
Крок 3/6
У чашу блендера покладіть кисломолочний сир, яйця, сметану, сіль, перець і збийте до однорідності. Перекладіть у миску, додайте тертий сир і перемішайте.
Крок 4/6
Помідори наріжте тонкими півкружальцями.
Крок 5/6
На тісто у формі розкладіть сирну начинку. Баклажани і помідори розподіліть по поверхні. Змастіть пиріг зверху олією, в якій маринувались баклажани.
Крок 6/6
Випікайте кіш у розігрітій до 180°C духовці 60-70 хвилин. Перед подачею дайте йому трохи охолонути.
Схожі публікації
-
![Кіш з горошком]( "Кіш з зеленим горошком")
- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Легкий
Хрустка основа і соковита начинка: кіш із зеленим горошком
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Кіш з горошком]( "Кіш з зеленим горошком")
-
![Пиріг з куркою і грибами]( "Кіш з куркою та грибами")
- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Легкий
Кіш з куркою та грибами — несолодка випічка для сніданку або перекусу
- Автор
-
Ірина Павліна
![Пиріг з куркою і грибами]( "Кіш з куркою та грибами")
-
![Гречаний кіш з грибами]( "Гречаний кіш з грибами і волоськими горіхами")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гречаний кіш з грибами й волоськими горіхами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Гречаний кіш з грибами]( "Гречаний кіш з грибами і волоськими горіхами")
-
![Кіш з бататом та шпинатом]( "Кіш з бататом та шпинатом")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Кіш з бататом та шпинатом на обід
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Кіш з бататом та шпинатом]( "Кіш з бататом та шпинатом")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги