Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Овочева насолода: кіш із сиром і баклажанами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Кіш з сиром і баклажанами рецепт]( "Кіш з сиром і баклажанами")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1:20
- години готування
- 40
- хвилин підготовки
645
ккал
ккал
- 26 г
- білки
- 47 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Кіш із сиром і баклажанами — це смачний і привабливий французький пиріг, що ідеально підходить для подачі як закуска або навіть як основна страва.
Хрумке і золотисте пісочне тісто з овочево-сирною начинкою може легко спокусити будь-кого, хто любить такі поєднання!
Секрет успіху цього кіша полягає в начинці — вона поєднує в собі два смачні овочі (баклажани та помідори) з двома вершковими інгредієнтами, а саме кисломолочним і твердим сиром.
Читайте топ-7 порад, які допоможуть вам приготувати ідеальний кіш.
Інгредієнти 14
Для тіста
Для начинки
Крок 1/6
Для тіста борошно посічіть з маслом у крихту, додайте жовток, сіль, холодну воду і замісіть тісто. Розкачайте його по розміру форми з запасом на бортики. Перекладіть тісто у форму для запікання і сформуйте бортики. Поколіть тісто виделкою і покладіть його в холодильник на 30 хвилин.
Крок 2/6
Для начинки овочі помийте і обсушіть. Баклажани наріжте тонкими півкружальцями і покладіть у миску. Додайте подрібнений часник, сіль, перець, олію і перемішайте. Залиште маринуватися на 30 хвилин.
Крок 3/6
У чашу блендера покладіть кисломолочний сир, яйця, сметану, сіль, перець і збийте до однорідності. Перекладіть у миску, додайте тертий сир і перемішайте.
Крок 4/6
Помідори наріжте тонкими півкружальцями.
Крок 5/6
На тісто у формі розкладіть сирну начинку. Баклажани і помідори розподіліть по поверхні. Змастіть пиріг зверху олією, в якій маринувались баклажани.
Крок 6/6
Випікайте кіш у розігрітій до 180°C духовці 60-70 хвилин. Перед подачею дайте йому трохи охолонути.
Схожі публікації
-
![Кіш з цибулею-порей з фетою]( "Кіш з цибулею-порей")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Готуємо у задоволення: кіш із цибулею-пореєм і фетою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Кіш з цибулею-порей з фетою]( "Кіш з цибулею-порей")
-
![Кіш з сиром]( "Кіш з пепероні, овочами і сиром")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Для будь-якої пори року: кіш із пепероні, овочами і сиром
- Автор
-
Ірина Ваків
![Кіш з сиром]( "Кіш з пепероні, овочами і сиром")
-
![Гречаний кіш з грибами]( "Гречаний кіш з грибами і волоськими горіхами")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гречаний кіш з грибами й волоськими горіхами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Гречаний кіш з грибами]( "Гречаний кіш з грибами і волоськими горіхами")
-
![Кіш з беконом у круглій формі]( "Великий кіш з беконом у круглій скляній формі на фоні яєць та бекону")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Швидкий кіш з беконом і сиром: коли немає часу стояти біля плити
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Кіш з беконом у круглій формі]( "Великий кіш з беконом у круглій скляній формі на фоні яєць та бекону")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги