- 4
- порции
- 1:40 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 43 г
- белки
- 48 г
- жиры
- 43 г
- углеводы
Что приготовить к ужину? Даже наиболее продвинутым в кулинарном деле бывает непросто. Но у нас есть идея — киш с курятиной и цукини.
Попробуйте этот пикантный пирог с кусочками курятины, кружочками цукини и нежной яично-сырной заливкой.
Приготовьте также: Киш с лососем и спаржей
Киш с курятиной и цукини можно хранить в холодильнике до трех дней или приготовить заранее и заморозить для обеда или ужина в будний день.
Ингредиенты 15
Для теста
Для начинки
Для теста взбейте яйцо и размягченное масло, добавьте муку, соль и прохладную воду. Замесите эластичное тесто, сделайте из него шарик, заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 30 минут.
Для начинки куриное филе вымойте и варите в подсоленной воде в течение 30 минут. Затем дайте остыть и нарежьте кубиками.
Цукини помойте, нарежьте тоненькими кусочками, посолите. Чеснок очистите, пропустите через пресс, добавьте в цукини и перемешайте. Петрушку помойте и обсушите.
2 яйца слегка взболтайте, добавьте к ним сливки, посолите, поперчите и взбейте венчиком. Сыр натрите на терке, половину петрушки нарежьте и положите в яичную массу и перемешайте.
Форму для выпекания смажьте растительным маслом. Тесто раскатайте, переложите в форму, сделайте бортики и поколите вилкой. На тесто выложите куриные кубики, сверху кусочки цукини и налейте яично-сырную заливку. Выпекайте 40-45 минут при температуре 180°C. Перед подачей украсьте листочками петрушки.
Власний Рахунок
Комментарии