top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Луковый киш с сыром
Фото: Depositphotos

Луковый киш с сыром

Автор
Луковый киш с сыром
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
40
минут приготовление
30
минут подготовки

Ароматный пирог с луком и простой заливкой можно подать на праздничный стол или на обед в будни.

SHUBA советует приготовить тесто для основы пирога своими руками, однако вы можете использовать покупное. Кстати, список ингредиентов можно редактировать по вашему вкусу — например, поджарить вместе с луком грибы, положить немного курицы или индейки или вареную красную фасоль.

Следите, чтобы масло было холодным и не растопилось от тепла ваших рук. А вот еще несколько рецептов пирогов для вашего вкусного обеда:

Ингредиенты 16

Тесто

Начинка

Заливка

Шаг 1/6

В глубокую миску всыпьте просеянную муку, щепотку соли и положите нарезанное кубиками охлажденное сливочное масло. Сомните в крошку.

Шаг 2/6

Вбейте яйцо, добавьте холодную воду и замесите тесто. Заверните его в пленку и положите в холодильник на 30 минут.

Шаг 3/6

Зеленый лук хорошо промойте и обсушите. Репчатый лук нарежьте на 6 частей и поджарьте на растительном масле до золотистой корочки. Посолите.

Шаг 4/6

Готовое тесто раскатайте в пласт и выложите в смазанную маслом форму, сформировав бортики. Проколите тесто вилкой в нескольких местах. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Шаг 5/6

Приготовьте заливку. В большой миске смешайте сливки, творог, яйца, соль и перец. Добавьте тертый сыр, мелко порубленную петрушку. Перемешайте.

Шаг 6/6

Выложите на тесто поджаренный лук и мелко нарезанный зеленый лук. Залейте заливкой. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов и выпекайте в течение 30-40 минут.

Следует приготовить интересные соусы, чтобы подать их с этим луковым пирогом:

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно