ua
ua
добавь рецепт
Грибной соус с творогом
Фото: Depositphotos

Грибной соус с сыром

Автор
Грибной соус с творогом
Юлия Зверькова
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
15
минут приготовление
10
минут подготовки
334
ккал
8 г
белки
29 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы когда-нибудь услышите, что идеального соуса с грибами не существует, покажите им этот простой рецепт от SHUBA.

Вы можете приготовить соус из свежих, сушеных или замороженных грибов. Однако SHUBA советует все же использовать свежие шампиньоны. Сливки можете выбрать и пожирнее – зависит от ваших предпочтений. Кстати, добавление разнообразной зелени к соусу только улучшит его вкус. Хорошо подходит петрушка, укроп или зеленый лук.

Кстати, мы рассказывали, как правильно замораживать грибы. А еще узнайте, стоит ли мыть грибы .

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Шампиньоны очистите от грязи и снимите пленку с шапок. Нарежьте небольшими пластинками.

Шаг 2/4

Лук нарежьте мелкими кубиками, а сыр натрите на средней терке. Чеснок мелко порубите ножом.

Шаг 3/4

Положите в сковороду масло и разогрейте на среднем огне. Положите лук и обжарьте в течение 3 минут. Затем добавьте грибы и жарьте, помешивая, до золотистого цвета.

Шаг 4/4

Убавьте огонь и влейте сливки. Добавьте чеснок, мускатный орех, соль и перец. Тушите в течение 15 минут. В конце приготовления всыпьте сыр, добавьте лимонный сок и перемешайте. Прогрейте несколько минут и снимите с огня.

Если вы хотите достичь кремовой текстуры, после охлаждения взбейте соус в блендере до однородности. Вот еще несколько интересных блюд с грибами:

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Сергей Войтенков

    Сергей Войтенков

    год назад

    Залишилось невикористаним масло вершкове

    • shuba.life

      shuba.life

      год назад

      @Сергей Войтенков, Дякуємо за уважність! виправили. На маслі обсмажуємо цибулю і гриби.

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно